شارلوت دقيق الأرز المخبوزة في الفرن مع التفاح
بالنسبة لي، تُعدّ شارلوت من أبسط وألذّ المخبوزات. هذه الحلوى الفريدة سريعة التحضير بشكلٍ مذهل. كما يُمكنكِ جعلها صحية أكثر باستبدال دقيق القمح بدقيق الأرز. هذا سيجعل فطيرة التفاح هشة للغاية، مع الحفاظ على قيمتها الغذائية العالية.
- البروتينات: 5.3 غرام
- الدهون: 3.7 غرام
- الكربوهيدرات: 15.3 غرام
- إجمالي الوقت:
- الوقت في المطبخ:
-
تعقيد:
وصفة بسيطة.
- عدد الحصص: 8
تُعدّ فطيرة التفاح هذه المصنوعة من دقيق الأرز إضافة مثالية لأي عشاء عائلي. فهي تُرضي جميع الأذواق، الكبار والصغار على حد سواء. وإذا كان طفلك مترددًا في تجربة طبق جديد، فما عليك سوى تقديمه مع مغرفة من الآيس كريم الكريمي. كما يمكنك تقديم الشاي الساخن أو القهوة أو العصير أو كوب من الحليب البارد مع الفطيرة.
لتحضير هذه الحلوى اللذيذة، ستحتاجون إلى إضافة بعض المكونات السرية. سأشاركها معكم في وصفة اليوم. لذا، جهّزوا جميع المكونات اللازمة ولنبدأ بتحضير هذه الحلوى الرائعة معًا!
-
بيضة C13 قطع
-
الكفير200 مل
-
دقيق الأرز120 جي
-
مسحوق الخبز0.5 ملعقة صغيرة
-
المُحليحسب الرغبة
-
تفاحة3 قطع
أحضر وعاءين نظيفين. اكسر البيض فيهما، وافصل البياض عن الصفار.
أضيفي أي مُحلي وكفير إلى صفار البيض واخفقي كل شيء جيداً حتى يصبح ناعماً.
أضيفي الدقيق والبيكنج باودر إلى صفار البيض. انخلي الدقيق أولاً لتجنب وجود تكتلات في الفطيرة. اخلطي المكونات.
اغسل التفاح، وقشره، وأزل لبه. ثم قطعه إلى شرائح رقيقة.
اخفقي بياض البيض بالخلاط الكهربائي على سرعة عالية حتى يصبح قوامه متماسكاً. من المهم أن تكون المضربات والوعاء جافين تماماً، لأن حتى قطرة ماء واحدة قد تمنع بياض البيض من الخفق جيداً.
امزجي بياض البيض مع الخليط الرئيسي وقلّبي المكونات جيداً باستخدام ملعقة مسطحة. أضيفي البياض تدريجياً وبرفق لمنعه من التكتل.
بطّن صينية الخبز بورق الزبدة واسكب ثلث كمية الخليط فيها. ضع التفاح فوق الخليط.
غطّي التفاح بالعجين وضعي طبقة أخرى من العجين فوقه. كرّري هذه العملية مرة أخرى.
ضعي فطيرة التفاح في فرن مسخن مسبقاً لخبزها لمدة 35-45 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
أخرجي الفطيرة من الفرن واتركيها تبرد قليلاً. هذا كل شيء!
وصفة فيديو مشابهة: فطيرة تفاح صحية مصنوعة من دقيق الأرز والتمر
لتحضير شارلوت التفاح، لست بحاجة إلى أي خبرة في الطهي. كل ما تحتاجه هو وصفة مجربة ومضمونة تساعد أي شخص على خبز أول حلوى له. هذا بالضبط ما يشاركه صاحب قناة "إيغور كابو".
بعد مشاهدة هذا الفيديو، ستجدون تعليمات مفصلة ستساعدكم حتماً في تحضير فطيرة شارلوت هشة ولذيذة. وبفضل تعليقات المؤلف، ستكون العملية سهلة وسريعة وممتعة للغاية. انتبهوا جيداً للوصفة، فهي تستخدم التمر الذي يمنح هذه الفطيرة مذاقها الحلو المميز.
لإضفاء رائحة شارلوت التفاح الشهية على مطبخك فورًا، أضف بعض المكونات البسيطة. الفانيليا مثالية لرائحة خفيفة وحلوة، بينما يُضفي برش الليمون أو الليمون الأخضر أو البرتقال نكهة حمضية مميزة. أما رقائق جوز الهند فتُضفي لمسة استوائية خفيفة على الفطيرة. هذه الإضافة ستجعل حلوى شهية للغاية.
إذا كنت تُفضّل النكهات غير المألوفة، فلا تتردد في استخدام أي نوع من التوابل. فالهيل والزنجبيل والقرنفل والقرفة، وحتى البهارات المشكلة، قادرة على تغيير نكهة شارلوت التفاح تمامًا.
تجدر الإشارة إلى ضرورة إضافة هذه المكونات بحذر شديد، إذ يُحتمل إفساد الطبق. ولتجنب ذلك، استخدم نوعًا أو نوعين من التوابل بكميات قليلة. عندها ستضمن الحصول على شارلوت فاخرة ذات نكهة رائعة.
تُعدّ فطيرة التفاح هذه المصنوعة من دقيق الأرز حلوى رائعة لا تُقاوم. فهي تذوب في الفم، وتُثير فيك مشاعر جياشة عند تناولها. اتبع هذه الوصفة واستمتع بهذه الفطيرة الرائعة في المنزل.








