آيس كريم نباتي منزلي الصنع سهل التحضير

لقد حلّ الصيف، وهذا يعني أن الوقت قد حان لتحضير آيس كريم نباتي لذيذ للغاية في المنزل. سأشارككم وصفة مميزة تُمكّنكم من إعداد هذه الحلوى الرائعة بسرعة وسهولة، بدون سكر أو منتجات حيوانية.

آيس كريم نباتي - صورة
القيمة الغذائية لكل حصة
109.2 سعرات حرارية
  • البروتينات: 1.2 غرام
  • الدهون: 7 غرام
  • الكربوهيدرات: 10.1 غرام
*يتم حساب القيمة الغذائية لكل 100 غرام من المكونات
  • إجمالي الوقت:
  • الوقت في المطبخ:
  • تعقيد:
    وصفة بسيطة.
  • عدد الحصص: 4

يوجد اليوم أكثر من عشرة أنواع من الآيس كريم في صناعة الحلويات. تُصنع هذه الحلوى الصيفية اللذيذة من مجموعة متنوعة من المكونات: المكسرات، والخضراوات، والجذور، وحتى الزهور! قد يبدو أن هذه الحلوى الفاكهية الشهية لم تعد تُثير دهشة أحد، إلا أنها لا تزال تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم.

ل يفعل آيس كريم نباتيسنحتاج إلى الحد الأدنى من المكونات. امزج حليب جوز الهند والأناناس لتحصل على مزيج لذيذ سيثير إعجاب الجميع. والأفضل من ذلك كله، أن تحضير هذه الحلوى الشهية لا يستغرق سوى 15 دقيقة. هل أنت مستعد لإعداد هذه الحلوى الرائعة؟ هيا بنا نبدأ!

وصفة مع صور توضيحية خطوة بخطوة
آيس كريم نباتي منزلي الصنع مصنوع من حليب نباتي
مكونات
حصص
  • أناناس
    200 جي
  • حليب جوز الهند
    400 مل
  • مستخلص الفانيليا
    1 ملعقة صغيرة
  • شراب جوز الهند
    حسب الرغبة
تحضير

الخطوة 1

اغسل الأناناس وقشره. ثم قطّعه إلى قطع صغيرة وضعها في الخلاط. من المهم ألا تكون القطع كبيرة جدًا، فهذا سيُسهّل على الخلاط عملية الهرس.

الخطوة الثانية

أضيفي حليب جوز الهند إلى الأناناس.

الخطوة 3

أضيفي خلاصة الفانيليا وشراب القيقب إلى الخلاط. يمكنكِ الاستغناء عن شراب القيقب أو استبداله بمُحلي آخر (مثل شراب الخرشوف القدسي أو شراب الصبار) إذا رغبتِ.

الخطوة الرابعة

غطّي الخلاط واخلطي المكونات لمدة 3 دقائق حتى يصبح المزيج ناعماً. إذا كنتِ ترغبين في إضافة قطع من الأناناس إلى الآيس كريم، يمكنكِ إضافة بعض الفاكهة إلى المزيج.

الخطوة 5

نقوم بسكب الآيس كريم المستقبلي في قوالب خاصة، ونغطيها بأغطية ونضعها في المجمد لمدة 4-5 ساعات.

الخطوة 6

صبّ الماء الساخن في وعاء عميق، ثم ضع قوالب الآيس كريم فيه. سيساعد ذلك على فصل الآيس كريم بسهولة أكبر.

الخطوة 7
آيس كريم نباتي - صورة

إذا رغبت، يمكنك تزيين الآيس كريم الجاهز بإضافات أو قطع من الفاكهة والاستمتاع بحلوى لذيذة وصحية بشكل لا يصدق!

إجابات على الأسئلة الشائعة

هل يمكن تغطية الآيس كريم النباتي بطبقة من كريمة الشوكولاتة؟
بالتأكيد! للقيام بذلك، خذي شوكولاتة داكنة (من المهم التأكد من خلوها من الحليب والقشدة وأي منتجات حيوانية أخرى) وذوبيها في حمام مائي. بعد ذلك، اغمسي الآيس كريم في الشوكولاتة الدافئة قليلاً، واتركي الزائد يتقطر، ثم جمديه لمدة نصف ساعة حتى يتماسك تماماً.
ما هي مدة صلاحية الآيس كريم؟
يمكن تخزين الآيس كريم المنزلي لمدة أسبوع إلى أسبوعين في درجات حرارة تتراوح بين -12 درجة مئوية و18 درجة مئوية. تجدر الإشارة إلى أنه لا يحتوي على مواد حافظة للحفاظ على قوامه الناعم، لذا فهو أقل ثباتًا في درجات الحرارة القصوى.
هل يمكنني استخدام الأناناس المجمد أو المعلب؟
يمكنك استخدام الفاكهة الطازجة أو المجمدة لصنع آيس كريم نباتي. فقط اترك الفاكهة تذوب قليلاً قبل إضافتها إلى الخلاط. من المهم أن تكون قطع الأناناس المجمدة صغيرة، لأنها قد تُتلف الخلاط بسهولة أثناء الخلط.

لا أنصح باستخدام البودينغ المعلب، لأنه يحتوي على كمية لا بأس بها من السكر وقوامه سائل وناعم. وهذا قد يؤثر سلباً على نكهة الحلوى النهائية، بل قد يفسدها تماماً.

الآيس كريم النباتي حلوى لذيذة للغاية، ستنال إعجاب النباتيين ومن يتبعون أي نظام غذائي خاص. يتميز بنكهته الفاكهية الناعمة، مما يتيح لك الاستمتاع بكل قضمة. إذا أعجبك هذا وصفة إذا كنتم ترغبون في تجربة آيس كريم نباتي، فاحفظوا الوصفة وشاركوا نتائجكم في التعليقات!

وصفات مشابهة
آيس كريم منزلي الصنع من الزبادي والقشدة - صورة
  • 5 ساعات
  • 67.6 سعر حراري
  • 2403
آيس كريم الكرز بالكريمة محلي الصنع - صورة
  • 6 ساعات
  • 140 سعر حراري
  • 1094
  • 40 دقيقة
  • 124 سعر حراري
  • 302
  • ساعتان و20 دقيقة
  • 283.5 سعر حراري
  • 4611
  • 15 دقيقة
  • 120 سعر حراري
  • 541
صورة لآيس كريم التفاح
  • 8 ساعات
  • 121.2 سعر حراري
  • 2460
فئات الوصفات
أضف تعليقًا

كعكة إسفنجية

كب كيك

مربى البرتقال