مربى التفاح الصافي مع شرائح التفاح - وصفة سريعة

قم بإزالة البذور واللب من التفاح وقم بتقطيعه إلى شرائح بسمك 5-7 ملم تقريبًا.

صب السكر في قدر وأضف الماء فوراً. ارفع درجة الحرارة واترك المزيج حتى يغلي، ثم قلّب حتى يذوب السكر.

أضيفي التفاح إلى الشراب واخلطيه جيداً بملعقة خشبية حتى يتوزع بالتساوي.

غطّي القدر، واتركيه حتى يغلي، ثم خفّفي النار واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق. أطفئي النار، وارفعي الغطاء، واتركي المربى يبرد تماماً. كرّري هذه العملية مرتين أو ثلاث مرات أخرى.

نحن نطبخ مربى التفاح للمرة الأخيرة، اطبخي تحت الغطاء لمدة 5 دقائق ثم أطفئي الموقد.