شارلوت التفاح الهشة مع الكفير في الفرن

تُعدّ شارلوت التفاح الحلوى المثالية، فهي تتميز بمذاقها ورائحتها الفريدة. تذوب عجينة المعجنات الحلوة والهشة في الفم، وتُكمّل نكهة التفاح الحامضة قليلاً هذا المذاق المتناغم بشكلٍ رائع. والأفضل من ذلك كله، أنها سهلة التحضير للغاية.

القيمة الغذائية لكل حصة
177 سعرات حرارية
  • البروتينات: 6 غرام
  • الدهون: 5 غرام
  • الكربوهيدرات: 49 غرام
*يتم حساب القيمة الغذائية لكل 100 غرام من المكونات
  • إجمالي الوقت:
  • الوقت في المطبخ:
  • تعقيد:
    وصفة بسيطة.
  • عدد الحصص: 8

ستتعلم اليوم قدر المستطاع وصفة بسيطة شارلوت سريعة التحضير. ولجعلها أكثر هشاشة، استخدمت الكفير. فهو لا يجعل العجينة أكثر هشاشة فحسب، بل يجعلها أكثر نعومة أيضاً. وبفضل الفانيليا، تصبح الفطيرة لذيذة للغاية.

سأشارككم بعض الأسرار المجربة والمضمونة التي ستمكن أي شخص من خبز فطيرة تفاح شهية وعالية. مذاقها الرائع سيسعد جميع أفراد عائلتكم وضيوفكم، ورائحة الفانيليا الزكية للمخبوزات الطازجة ستجذب الأنظار بلا شك.

وصفة مع صور توضيحية خطوة بخطوة
مكونات
حصص
  • الكفير
    250 مل
  • دقيق
    400 جي
  • بيضة C1
    3 قطع
  • سكر
    250 جي
  • تفاحة
    5 قطع
  • مسحوق الخبز
    1 ملعقة صغيرة
تحضير

الخطوة 1

صب الكفير في وعاء نظيف وأضف السكر. اخلط كل شيء جيداً.

الخطوة الثانية

أضيفي البيض إلى الخليط واخلطيه مرة أخرى.

الخطوة 3

انخلي الدقيق من خلال منخل لإزالة أي تكتلات. أضيفي البيكنج باودر. ثم أضيفي الدقيق تدريجياً إلى الخليط السائل واخلطي المكونات جيداً.

الخطوة الرابعة

اغسل التفاح، وقشره، وأزل لبه. قطّعه إلى قطع صغيرة وأضفه إلى العجين.

الخطوة 5

ادهني صينية الخبز بالزبدة. هذا ضروري حتى تنفصل الفطيرة بسهولة عن قاع وجوانب الصينية بعد الانتهاء من خبزها.

الخطوة 6

اسكب الخليط في الصينية ووزّعه بالتساوي. اخبز الفطيرة في فرن مُسخّن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.

الخطوة 7

أخرجي الفطيرة من الفرن واتركيها تبرد لمدة 10 دقائق. ثم يمكنكِ تزيينها وتقديمها مع الشاي أو القهوة.

وصفة فيديو مشابهة: فطيرة التفاح الهشة مع الكفير

هذه فطيرة التفاح الهشة واللذيذة ستلفت الأنظار حتماً. إنها سريعة التحضير وتستخدم مكونات متوفرة بسهولة في أي منزل.

لإعداد فطيرة مثالية، عليكِ معرفة بعض النقاط الأساسية. تشارك صاحبة قناة "وصفات من تيفريز" هذه النصائح مع متابعيها. في الفيديو، لا تكتفي بتقديم تعليمات مفصلة لخبز الحلوى، بل تسلط الضوء أيضًا على أكثر الأخطاء شيوعًا أثناء تحضيرها.

نصيحة

  • لتحضير حلوى هشة، اخفق البيض جيداً. يجب أن يزداد حجمه بشكل ملحوظ ويصبح لونه أبيض.
  • يجب عدم فتح الفرن أثناء الخبز أو بعده مباشرة، وإلا فقد تهبط الكعكة حتى بعد ارتفاعها.
  • للتأكد من نضج كعكة شارلوت، استخدم عود أسنان أو سيخًا خشبيًا. ثم، اغرزه في الكعكة وتأكد من عدم وجود أي بقايا عجين نيء. إذا خرج السيخ نظيفًا، فإن الكعكة جاهزة.
  • لإضافة نكهة مميزة، يمكنك إضافة أنواع مختلفة من التوابل. لا تتردد في التجربة، إذ يمكن تعزيز نكهة شارلوت ليس فقط بالفانيليا وقشر الليمون، بل أيضاً بالزنجبيل والقرفة والهيل وحتى البهارات المشكلة.

شهي و لذيذ لا شك أن فطيرة التفاح هذه ستكون إضافة رائعة إلى مائدة احتفالاتكم. اتبعوا هذه الوصفة واستمتعوا بأشهى المخبوزات المنزلية!


وصفات مشابهة
  • ساعة واحدة
  • 152.3 سعر حراري
  • 5221
  • ساعة وعشرون دقيقة
  • 189.6 سعر حراري
  • 2105
  • ساعة واحدة
  • 179.6 سعر حراري
  • 2764
  • ساعة و40 دقيقة
  • 219.7 سعر حراري
  • 733
  • ساعة واحدة و10 دقائق
  • 270 سعر حراري
  • 25977
  • ساعة واحدة
  • 290 سعر حراري
  • 16579
  • ساعتان و20 دقيقة
  • 208.6 سعر حراري
  • 11746
  • ساعة واحدة
  • 359 سعرة حرارية
  • 3199
فئات الوصفات
أضف تعليقًا

كعكة إسفنجية

كب كيك

مربى البرتقال