كعكة شارلوت بدون بيض مع التفاح في الفرن

يعلم الجميع أن تحضير شارلوت هشة يتطلب خفق البيض جيداً. ولكن هل من الممكن تحضير هذه الحلوى الخفيفة بدون بيض؟ إجابتي هي نعم بكل تأكيد! سأشارككم اليوم وصفة رائعة ستساعدكم حتماً على تحضير فطيرة تفاح لذيذة بدون بيض.

القيمة الغذائية لكل حصة
138.8 سعرات حرارية
  • البروتينات: 4.6 غرام
  • الدهون: 2.1 غرام
  • الكربوهيدرات: 24.7 غرام
*يتم حساب القيمة الغذائية لكل 100 غرام من المكونات
  • إجمالي الوقت:
  • الوقت في المطبخ:
  • تعقيد:
    وصفة بسيطة.
  • عدد الحصص: 8

خيار الطهي هذا تفاح شارلوت وهو الأقرب إلى الوصفة الكلاسيكية. على الرغم من عدم احتوائه على البيض، عجين يصبح قوامه هشاً للغاية. يذوب ببساطة في الفم، ممزوجاً بتفاح طري وحامض قليلاً.

يمكنك تقديم هذه الحلوى مع الشاي أو القهوة. ولإضافة نكهة مميزة، يمكنك إضافة القليل من قشر الليمون المبشور إلى العجينة. سيُضفي ذلك مذاقًا لاذعًا ولمسة من الحمضيات. هل أنتِ مستعدة للبدء؟ هيا بنا!

وصفة مع صور توضيحية خطوة بخطوة
مكونات
حصص
  • تفاحة
    4 قطع
  • دقيق
    400 جي
  • مسحوق الخبز
    2 ملعقة صغيرة
  • ماء
    250 مل
  • سكر
    250 جي
  • زيت نباتي
    100 مل
  • سكر الفانيليا
    10 جي
  • ملح
    1 قرصة
تحضير

الخطوة 1

أضيفي مسحوق الخبز إلى الدقيق. اخلطيه وانخليه من خلال منخل لإزالة جميع الكتل.

الخطوة الثانية

أضيفي السكر، وسكر الفانيليا، ورشة ملح إلى الدقيق. اخلطي المكونات جيداً.

الخطوة 3

صب الماء والزيت النباتي في الخليط الجاف الناتج.

الخطوة الرابعة

قلّب الخليط برفق حتى يصبح العجين ناعماً. يمكنك فعل ذلك باستخدام الخلاط على سرعة منخفضة أو باستخدام المضرب اليدوي.

الخطوة 5

اغسل التفاح، ثم قشره وأزل لبه.

الخطوة 6

قطّعي التفاح إلى مكعبات متوسطة الحجم. قطّعي تفاحة واحدة إلى قطع صغيرة. سنحتاج هذه القطع لتزيين الفطيرة.

الخطوة 7

أضيفي التفاح المقطع إلى العجين واخلطيه.

الخطوة 8

ادهني الصينية بالزبدة لمنع التصاق الفطيرة بجوانبها. انقلي العجينة إلى الصينية ووزعيها بالتساوي.

الخطوة 9

زيّني الفطيرة بشرائح التفاح. ثم اخبزيها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة واحدة.

الخطوة 10

أخرجي الفطيرة من الفرن، واتركيها تبرد قليلاً، ثم رشي سطحها بالسكر البودرة. ها هي الحلوى اللذيذة والشهية جاهزة!

وصفة فيديو مماثلة: فطيرة التفاح بدون بيض

حلوى شارلوت لا تُملّ أبدًا. يمكن تحضيرها في أي وقت من السنة، لكنها بلا شك ألذّ ما تكون في الخريف، عندما ينضج التفاح. حينها تنتشر رائحة الفطيرة الشهية فورًا ليس فقط في المطبخ، بل في أرجاء المنزل بأكمله.

إذا كنت ترغب في تحضير شارلوت لذيذة، شاهد هذا الفيديو من قناة "YUMMY! Delicious Recipes". يشرح فيه المؤلف بالتفصيل أفضل المكونات. استبدل البيضكيفية عجن العجين الهش وما هو محتوى السعرات الحرارية النهائي للطبق.

 

تخزين
لأن التفاح يفسد بسرعة، يُنصح بحفظ فطيرة التفاح الجاهزة في الثلاجة لمدة لا تزيد عن خمسة أيام. مع ذلك، تجدر الإشارة إلى أنها تحتفظ بنكهتها الأصلية فقط في اليوم الأول من تحضيرها. لذا، لا تؤجل الاستمتاع بالشاي والفطيرة - حضّر كوبًا من الشاي اللذيذ الآن واستمتع بهذه الحلوى الفاخرة!
التصميم والتقديم

تُعتبر شارلوت التفاح حلوى لذيذة بحد ذاتها ولا تحتاج إلى أي تزيين خاص. يكفي رشها بالسكر البودرة لتكون جاهزة للتقديم!

لإضفاء المزيد من النكهة على الفطيرة، أضيفي المكسرات أو التوت أو الزبيب أو جوز الهند. يُعدّ التفاح والقرفة مزيجًا لذيذًا للغاية، فهذه التوابل لا تُحسّن نكهة الفطيرة فحسب، بل تُضفي عليها أيضًا رائحةً رائعة. كما أنها تُقدّم مع مغرفة من الآيس كريم.

لقد تعلمت الآن كل تفاصيل تحضير شارلوت التفاح بدون بيض. جرب، أضف مكونات جديدة، وأبهر ضيوفك بأطباق رائعة!


وصفات مشابهة
  • 50 دقيقة
  • 232 سعر حراري
  • 514
  • ساعة وعشرون دقيقة
  • 191 سعر حراري
  • 800
  • ساعة واحدة
  • 203 سعر حراري
  • 454
  • ساعة وعشرون دقيقة
  • 161 سعر حراري
  • 1050
  • ساعة وعشرون دقيقة
  • 0 سعر حراري
  • 394
  • ساعة وعشرون دقيقة
  • 153.5 سعر حراري
  • 909
  • ساعة واحدة
  • 145.7 سعر حراري
  • 1952
  • ساعة واحدة
  • 224 سعر حراري
  • 11419
فئات الوصفات
أضف تعليقًا

كعكة إسفنجية

كب كيك

مربى البرتقال