شارلوت من الحبوب الكاملة مع التفاح
يُعدّ دقيق القمح الكامل خيارًا رائعًا لتحضير حلويات صحية ولذيذة. يُمكن استخدام هذا الدقيق في تحضير أي نوع من العجين تقريبًا. سأشارككم اليوم وصفة فطيرة تفاح بالكفير، ستذوب في فمك من شدة لذتها.
- البروتينات: 4.3 غرام
- الدهون: 2.6 غرام
- الكربوهيدرات: 29.9 غرام
- إجمالي الوقت:
- الوقت في المطبخ:
-
تعقيد:
وصفة بسيطة.
- عدد الحصص: 2
لتحضير حلوى رقيقة وخفيفة وهشة، سنحتاج إلى مكونات قليلة. يُفضل اختيار التفاح الأخضر ذي الحموضة الخفيفة. لا تتردد في تعديل كمية المُحلي حسب ذوقك. فكلما كانت الفاكهة أحلى، قلّت كمية المُحلي اللازمة لتحضير فطيرة لذيذة.
هذه الوصفة سهلة التحضير للغاية. ومع ذلك، فإن النتيجة النهائية هي معجنات رائعة تُناسب قهوة الصباح وكوب الشاي في المساء. أدعوكم لتجربة تحضير هذه الحلوى معي!
-
تفاحة3 قطع
-
بيضة C12 قطع
-
ستيفيا1 ملعقة كبيرة
-
ملح1 قرصة
-
الكفير200 مل
-
صودا1 ملعقة صغيرة
-
دقيق الحبوب الكاملة4 ملعقة كبيرة
-
زيت نباتي1 ملعقة كبيرة
-
الفانيلينحسب الرغبة
-
القرفةحسب الرغبة
حضّر التفاح. اغسله وأزل بذوره. ثم قطّعه إلى قطع صغيرة. ولمنع اسمراره، يمكنك رشه بعصير الليمون.
في وعاء نظيف وجاف، اكسر البيض، أضف المُحلي ورشة ملح. اخفق المزيج حتى يصبح لونه أبيضاً وقوامه كريمي.
أضيفي الكفير، وبيكربونات الصوديوم، والفانيليا، والقرفة إلى البيض. اخلطي المكونات جيداً.
أضيفي دقيق الحبوب الكاملة إلى الخليط الناتج واخلطي كل شيء حتى تصبح العجينة ناعمة.
أضيفي التفاح وملعقة كبيرة من الزيت النباتي إلى العجين. سيجعل ذلك فطيرة شارلوت أكثر طراوة ونعومة. قلّبي المكونات.
بطّن الصينية بورق الزبدة وادهنها بالزيت النباتي. هذا سيسهل إخراج الفطيرة من جوانب الصينية.
اسكب الخليط في الصينية ووزّعه بالتساوي. اخبز الفطيرة في فرن مُسخّن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة.
بعد الخبز، أخرجي الفطيرة من الفرن واتركيها تبرد قليلاً. يمكنكِ بعد ذلك تزيينها بالسكر البودرة أو بذور السمسم، إذا رغبتِ.
وصفة فيديو مشابهة: فطيرة التفاح بالقمح الكامل
تُعدّ شارلوت التفاح من الحلويات البسيطة التي تُقدّم في الأعياد. فهي سريعة التحضير، ومكوناتها متوفرة بسهولة في أي منزل. ولكن ماذا لو كان ضيوفك لا يُحبّون الحلويات ويُراعون نظامهم الغذائي؟ إليك الحل: فطيرة القمح الكامل.
تدعو صاحبة قناة "يوليا سمول" متابعيها لاكتشاف وصفتها الخاصة لحلوى صحية. هذه الطريقة في الخبز لن تضر برشاقتك، بل ستمنحكِ شعورًا رائعًا. في الفيديو، تشارك يوليا أسرارها لتحضير هذه الحلوى الهشة بسهولة في المنزل.
شارلوت التفاح حلوى جاهزة يمكن تقديمها بدون أي إضافات. مع ذلك، يُمكن تحسين مذاقها. لهذا الغرض، أنصح باستخدام السكر البودرة، أو قطع الفاكهة، أو إضافات متنوعة. يُمكن تزيين شريحة من الفطيرة بالحليب المكثف أو تقديمها مع المربى، أو الكاسترد.
تُعدّ فطيرة التفاح خيارًا مثاليًا مع مغرفة من الآيس كريم الكريمي. يُكمّل هذا المُثلج حلاوة الفطيرة ويُوازن حموضة التفاح بشكلٍ رائع. يُعدّ هذا الخيار مثاليًا لعشاءات الأعياد، إذ سيُثير إعجاب جميع ضيوفك بلا شك.
هذه الوصفة لفطيرة التفاح مثالية لمن يتبعون حمية غذائية. استخدام دقيق القمح الكامل يجعلها صحية أكثر من الفطيرة التقليدية. حضّروا هذه الفطيرة اللذيذة وأسعدوا أحبائكم بحلوى شهية وغنية بالنكهات!








