شارلوت من الحبوب الكاملة مع التفاح

يُعدّ دقيق القمح الكامل خيارًا رائعًا لتحضير حلويات صحية ولذيذة. يُمكن استخدام هذا الدقيق في تحضير أي نوع من العجين تقريبًا. سأشارككم اليوم وصفة فطيرة تفاح بالكفير، ستذوب في فمك من شدة لذتها.

القيمة الغذائية لكل حصة
160.7 سعرات حرارية
  • البروتينات: 4.3 غرام
  • الدهون: 2.6 غرام
  • الكربوهيدرات: 29.9 غرام
*يتم حساب القيمة الغذائية لكل 100 غرام من المكونات
  • إجمالي الوقت:
  • الوقت في المطبخ:
  • تعقيد:
    وصفة بسيطة.
  • عدد الحصص: 2

لتحضير حلوى رقيقة وخفيفة وهشة، سنحتاج إلى مكونات قليلة. يُفضل اختيار التفاح الأخضر ذي الحموضة الخفيفة. لا تتردد في تعديل كمية المُحلي حسب ذوقك. فكلما كانت الفاكهة أحلى، قلّت كمية المُحلي اللازمة لتحضير فطيرة لذيذة.

هذه الوصفة سهلة التحضير للغاية. ومع ذلك، فإن النتيجة النهائية هي معجنات رائعة تُناسب قهوة الصباح وكوب الشاي في المساء. أدعوكم لتجربة تحضير هذه الحلوى معي!

وصفة مع صور توضيحية خطوة بخطوة
مكونات
حصص
  • تفاحة
    3 قطع
  • بيضة C1
    2 قطع
  • ستيفيا
    1 ملعقة كبيرة
  • ملح
    1 قرصة
  • الكفير
    200 مل
  • صودا
    1 ملعقة صغيرة
  • دقيق الحبوب الكاملة
    4 ملعقة كبيرة
  • زيت نباتي
    1 ملعقة كبيرة
  • الفانيلين
    حسب الرغبة
  • القرفة
    حسب الرغبة
تحضير

الخطوة 1

حضّر التفاح. اغسله وأزل بذوره. ثم قطّعه إلى قطع صغيرة. ولمنع اسمراره، يمكنك رشه بعصير الليمون.

الخطوة الثانية

في وعاء نظيف وجاف، اكسر البيض، أضف المُحلي ورشة ملح. اخفق المزيج حتى يصبح لونه أبيضاً وقوامه كريمي.

الخطوة 3

أضيفي الكفير، وبيكربونات الصوديوم، والفانيليا، والقرفة إلى البيض. اخلطي المكونات جيداً.

الخطوة الرابعة

أضيفي دقيق الحبوب الكاملة إلى الخليط الناتج واخلطي كل شيء حتى تصبح العجينة ناعمة.

الخطوة 5

أضيفي التفاح وملعقة كبيرة من الزيت النباتي إلى العجين. سيجعل ذلك فطيرة شارلوت أكثر طراوة ونعومة. قلّبي المكونات.

الخطوة 6

بطّن الصينية بورق الزبدة وادهنها بالزيت النباتي. هذا سيسهل إخراج الفطيرة من جوانب الصينية.

الخطوة 7

اسكب الخليط في الصينية ووزّعه بالتساوي. اخبز الفطيرة في فرن مُسخّن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة.

الخطوة 8

بعد الخبز، أخرجي الفطيرة من الفرن واتركيها تبرد قليلاً. يمكنكِ بعد ذلك تزيينها بالسكر البودرة أو بذور السمسم، إذا رغبتِ.

وصفة فيديو مشابهة: فطيرة التفاح بالقمح الكامل

تُعدّ شارلوت التفاح من الحلويات البسيطة التي تُقدّم في الأعياد. فهي سريعة التحضير، ومكوناتها متوفرة بسهولة في أي منزل. ولكن ماذا لو كان ضيوفك لا يُحبّون الحلويات ويُراعون نظامهم الغذائي؟ إليك الحل: فطيرة القمح الكامل.

تدعو صاحبة قناة "يوليا سمول" متابعيها لاكتشاف وصفتها الخاصة لحلوى صحية. هذه الطريقة في الخبز لن تضر برشاقتك، بل ستمنحكِ شعورًا رائعًا. في الفيديو، تشارك يوليا أسرارها لتحضير هذه الحلوى الهشة بسهولة في المنزل.

 

نصيحة
من السهل التأكد من نضج الفطيرة. ما عليك سوى استخدام عود أسنان أو سيخ خشبي وغرزه في الحلوى. إذا خرج السيخ نظيفًا، دون أي بقايا عجين نيء، فهذا يعني أن الفطيرة قد نضجت تمامًا.
ما الذي يُقدّم مع الحلوى؟

شارلوت التفاح حلوى جاهزة يمكن تقديمها بدون أي إضافات. مع ذلك، يُمكن تحسين مذاقها. لهذا الغرض، أنصح باستخدام السكر البودرة، أو قطع الفاكهة، أو إضافات متنوعة. يُمكن تزيين شريحة من الفطيرة بالحليب المكثف أو تقديمها مع المربى، أو الكاسترد.

تُعدّ فطيرة التفاح خيارًا مثاليًا مع مغرفة من الآيس كريم الكريمي. يُكمّل هذا المُثلج حلاوة الفطيرة ويُوازن حموضة التفاح بشكلٍ رائع. يُعدّ هذا الخيار مثاليًا لعشاءات الأعياد، إذ سيُثير إعجاب جميع ضيوفك بلا شك.

هذه الوصفة لفطيرة التفاح مثالية لمن يتبعون حمية غذائية. استخدام دقيق القمح الكامل يجعلها صحية أكثر من الفطيرة التقليدية. حضّروا هذه الفطيرة اللذيذة وأسعدوا أحبائكم بحلوى شهية وغنية بالنكهات!


وصفات مشابهة
  • ساعة واحدة و10 دقائق
  • 276 سعر حراري
  • 8811
فطيرة اليقطين بدون دقيق وبيض - الخطوة 5-2
  • ساعة واحدة و10 دقائق
  • 235.99 سعرة حرارية
  • 1336
  • 50 دقيقة
  • 232 سعر حراري
  • 514
  • ساعة واحدة
  • 271 سعر حراري
  • 600
صورة لكعكة جينواز الإسفنجية الكلاسيكية
  • ساعة واحدة
  • 266.7 سعر حراري
  • 267
  • ساعة واحدة
  • 197 سعر حراري
  • 727
خبز البريوش: وصفة فرنسية كلاسيكية
  • 3 ساعات و30 دقيقة
  • 338.2 سعر حراري
  • 4766
فئات الوصفات
أضف تعليقًا

كعكة إسفنجية

كب كيك

مربى البرتقال