شارلوت من عجينة الباف باستري مع التفاح في الفرن
بالنسبة لي، ترتبط حلوى شارلوت التفاح بفصل الخريف الدافئ. ففي هذا الوقت من العام تنضج الفواكه العطرية، مما يدفعنا إلى تحضير حلوى لذيذة برائحة لا تُوصف. واليوم، سأشارككم وصفةً لهذه الحلوى الشهية.
- البروتينات: 3.4 غرام
- الدهون: 13.6 غرام
- الكربوهيدرات: 31.9 غرام
- إجمالي الوقت:
- الوقت في المطبخ:
-
تعقيد:
وصفة بسيطة.
- عدد الحصص: 8
تُعدّ فطيرة التفاح خيارًا مثاليًا مع كوب من الشاي أو القهوة الساخنة. كما يُمكن تقديمها مع كوب من الحليب البارد ومغرفة من الآيس كريم الكريمي. من المؤكد أن هذه النسخة من الحلوى ستنال إعجاب الأطفال الصغار الذين لا يُحبّون الفاكهة الطازجة.
هذه الوصفة مميزة وفريدة من نوعها. السر يكمن في استخدامي عجينة الباف باستري، مما جعل الشارلوت لذيذة ومقرمشة بشكل لا يُصدق. هل جهزتِ جميع المكونات؟ هيا بنا نبدأ!
-
تفاحة3 قطع
-
سكر100 جي
-
القرفة1 ملعقة صغيرة
-
عجين الفطير500 جي
-
سمنة55 جي
اغسل التفاح، وقشره، وأزل لبه. قطّعه إلى قطع صغيرة. ولمنع اسمراره، رشه بعصير الليمون.
ضعي المقلاة على الموقد وسخنيها. صبي السكر واتركيه يذوب.
عندما يذوب السكر قليلاً، أضيفي الزبدة واخلطي كل شيء.
أضيفي التفاح إلى الكراميل واطهي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
أضيفي القرفة إلى التفاح واخلطي المكونات جيداً. سيمنح ذلك الطبق النهائي رائحةً زكيةً رائعة.
رشي سطح العمل بالدقيق وضعي العجينة عليه. افرديها باستخدام النشابة.
أحضر طبق خبز وضع فيه التفاح والشراب.
ضعي عجينة الباف باستري فوق التفاح، مع تشكيل الحواف.
ضعي الفطيرة في فرن مُسخن مسبقاً واتركيها لتخبز لمدة ٢٥ دقيقة. ثم أخرجيها واتركيها تبرد قليلاً. ها هي فطيرة شارلوت العطرة جاهزة!
وصفة فيديو مشابهة: كعكة شارلوت بالتفاح على عجينة الباف باستري
تتضمن الوصفة الكلاسيكية لكعكة شارلوت تحضير عجينة كعكة إسفنجية عادية. ولكن، إذا لم يكن لديكِ الوقت الكافي لذلك أو أردتِ مفاجأة ضيوفكِ بلمسة مميزة، يمكنكِ تحضيرها باستخدام خالٍ من الخميرة عجين الفطير امتحان.
تقدم صاحبة قناة "دائماً لذيذة!" لمتابعيها وصفة مميزة لتحضير حلوى سريعة وسهلة باستخدام نفس العجينة. سيعلمك هذا الفيديو أي التوابل تتناسب مع التفاح، وكيفية تزيين الفطيرة بشكل جميل، وما عليك فعله للحصول على قشرة مقرمشة.
إجابات على الأسئلة الشائعة
الآن تعلمتِ جميع أسرار تحضير هذه الشارلوت المميزة بعجينة الباف باستري. جربي هذه الوصفة، وأسعدي أحبائكِ بأطباق شهية للغاية، وشاركي نتائجكِ في التعليقات. شهية طيبة!








