شارلوت مع التفاح في الزيت النباتي

فطيرة التفاح شارلوت لذيذة وبسيطة، وهي مثالية لجميع أفراد العائلة. ستُسعد هذه الفطيرة الهشة الصغار والكبار على حد سواء. للحصول على قوام هش وخفيف، ما عليك سوى معرفة سر واحد، وهو ما سأشاركه معكم في هذه الوصفة.

القيمة الغذائية لكل حصة
128.1 سعرات حرارية
  • البروتينات: 3.3 غرام
  • الدهون: 3.3 غرام
  • الكربوهيدرات: 20.8 غرام
*يتم حساب القيمة الغذائية لكل 100 غرام من المكونات
  • إجمالي الوقت:
  • الوقت في المطبخ:
  • تعقيد:
    وصفة بسيطة.
  • عدد الحصص: 8

اليوم أريد أن أخبركم كيف تصنعون حلوى التفاح. مع زيت دوار الشمسبفضل هذه الطريقة، تصبح الفطيرة النهائية طرية وناعمة وخفيفة للغاية. ستتعلم أيضًا كيفية منع الفطيرة من الالتصاق بالصينية، ولماذا قد يهبط العجين أثناء الخبز.

تحضير فطيرة شارلوت في غاية البساطة. حتى المبتدئ في الطبخ يستطيع القيام بهذه العملية السهلة. لكن النتيجة ستكون مذهلة حقاً. في هذه الفطيرة، يمتزج الكيك الإسفنجي الحلو تماماً مع حموضة التفاح، ليخلق مزيجاً رائعاً من النكهات.

وصفة مع صور توضيحية خطوة بخطوة
مكونات
حصص
  • دقيق القمح
    130 جي
  • دقيق اللوز
    30 جي
  • سكر
    180 جي
  • زيت نباتي
    50 جي
  • التفاح
    2 قطع
  • مستخلص الفانيليا
    2 قطرات
  • بيضة C1
    4 قطع
  • مسحوق الخبز
    1 ملعقة صغيرة
  • ليمون
    1 قطع
  • سكر بودرة
    حسب الرغبة
  • التوت البري المجفف
    حسب الرغبة
  • سمنة
    15 جي
تحضير

الخطوة 1

جهزي صينية الخبز. غطي قاعها بورق الزبدة، وادهني جوانبها بقليل من الزبدة، ورشي الدقيق على الوجه.

الخطوة الثانية

اكسر البيض في وعاء عميق، وأضف بشر ليمونة واحدة، وخلاصة الفانيليا، والسكر. اخفق المزيج حتى يتضاعف حجمه ويصبح لونه فاتحًا. من المهم خفق البيض والسكر جيدًا، لأن ذلك سيحدد مدى هشاشة الفطيرة النهائية.

الخطوة 3

صب زيت دوار الشمس في خليط البيض والسكر بخيط رفيع. استمر في الخفق بالخلاط.

الخطوة الرابعة

باستخدام منخل، أضيفي المكونات الجافة: دقيق القمح ودقيق اللوز، بالإضافة إلى البيكنج باودر. اخلطي العجينة برفق ولكن بقوة حتى تصبح ناعمة. لا تبالغي في العجن، فكلما زاد عجن العجينة، كلما تقلص حجمها.

الخطوة 5

اغسل التفاح، وقشره، وأزل لبه، ثم قطعه إلى قطع صغيرة. بعد ذلك، اسكب بعضًا من الخليط في الصينية، وضع فوقه بعضًا من التفاح، ثم المزيد من الخليط والتفاح. كرر هذه العملية حتى تنتهي المكونات.

الخطوة 6

ضع الفطيرة في فرن مسخن مسبقاً لخبزها على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة.

الخطوة 7

أخرجي فطيرة شارلوت من الفرن واتركيها تبرد لبضع دقائق. ثم زينيها بالسكر البودرة والتوت البري.

وصفة فيديو مشابهة: فطيرة التفاح بالزيت النباتي

تُعدّ شارلوت التفاح سريعة وسهلة التحضير، والأفضل من ذلك كله، أنها تُحضّر بمكونات متوفرة في أي منزل. وهذا ما يجعل هذه الحلوى منقذة حقيقية، فهي بالتأكيد ستُنقذ الموقف عند وصول الضيوف بشكل غير متوقع.

إذا كنت ترغب في تعلم كيفية تحضير فطيرة تفاح لذيذة بمكونات بسيطة، شاهد هذا الفيديو من قناة "Delo Ruchka / SECOND HAND". في هذا الفيديو، تشارك صاحبة القناة أسرارها لإعداد حلوى رائعة القوام وغنية بالنكهة. بفضل التعليمات المفصلة، ​​يمكن لأي شخص تطبيق هذه الوصفة.

 

تخزين
فطيرة التفاح شارلوت المنزلية رائعة المذاق، لذا من غير المرجح أن تبقى على مائدتك لفترة طويلة. مع ذلك، إذا احتجتِ إلى حفظها لفترة أطول، فضعيها في الثلاجة. ستحتفظ الفطيرة بنكهتها لمدة تصل إلى 5 أيام. أما إذا حُفظت في درجة حرارة الغرفة، فسيبدأ التفاح بالتخمر خلال 3 أيام.

الآن تعرفون كل تفاصيل تحضير هذه الحلوى العطرية والخفيفة في المنزل. حضّروا هذه الحلوى الشهية واستمتعوا بمذاقها الفريد. شهية طيبة!


وصفات مشابهة
  • ساعة واحدة
  • 136.2 سعر حراري
  • 5758
  • 50 دقيقة
  • 169 سعرة حرارية
  • 1713
  • ساعة واحدة
  • 240.8 سعر حراري
  • 1753
  • ساعة وعشرون دقيقة
  • 191 سعر حراري
  • 800
  • ساعة واحدة و10 دقائق
  • 197.7 سعر حراري
  • 3633
  • ساعة واحدة
  • 232 سعر حراري
  • 5294
  • 50 دقيقة
  • 239.9 سعر حراري
  • 1125
  • ساعة وعشرون دقيقة
  • 0 سعر حراري
  • 394
فئات الوصفات
أضف تعليقًا

كعكة إسفنجية

كب كيك

مربى البرتقال