شارلوت التفاح مع ريازينكا في الفرن
كعكة شارلوت حلوى خفيفة وسريعة ولذيذة تُسعد الصغار والكبار على حد سواء. عند تحضيرها بالطريقة الصحيحة، تصبح هشة وخفيفة وذات نكهة رائعة. بمجرد أن تُجربيها بنفسك، ستُصبح هذه الكعكة من الحلويات المُفضلة في منزلك.
- البروتينات: 5.1 غرام
- الدهون: 4.6 غرام
- الكربوهيدرات: 22.5 غرام
- إجمالي الوقت:
- الوقت في المطبخ:
-
تعقيد:
وصفة بسيطة.
- عدد الحصص: 6
سأشارككم اليوم خيارًا للطبخ مخبوزات مصنوعة من الحليب المخمربفضل هذه الطريقة، تصبح عجينة الفطيرة أكثر طراوة ونعومة. إنها تذوب حرفياً في فمك، مما يسمح لك بالاستمتاع الكامل بالنكهة الفريدة لهذه الحلوى.
فطيرة التفاح مع ريازينكا مثالية مع قهوة الصباح وشاي المساء، ويمكن تقديمها مع مغرفة من الآيس كريم وكوب من الحليب. من المؤكد أن هذه الطريقة ستسعد الأطفال الصغار. ستعزز الحلوى الباردة نكهة الشارلوت، مما يجعلها أكثر جاذبية.
-
بيضة C13 قطع
-
رياجينكا300 مل
-
سكر150 جي
-
صودا0.5 ملعقة صغيرة
-
سميد1 ملعقة كبيرة
-
سمنة50 جي
-
تفاحة4 قطع
-
القرفة1 ملعقة صغيرة
اكسر البيض في وعاء عميق، أضف السكر واخفقه بالخلاط بسرعة عالية حتى يزداد حجم الخليط.
أضيفي بيكربونات الصوديوم إلى الحليب المخمر، ثم اسكبيه في خليط البيض والسكر. أضيفي السميد واخلطي جيداً.
أضيفي الزبدة الطرية إلى الخليط واخفقيه.
انخلي الدقيق من خلال منخل وأضيفيه إلى العجين. اخلطي المكونات جيداً للحفاظ على قوام الخليط الخفيف.
اغسل التفاح وانزع لبه. ثم قطّعه إلى مكعبات صغيرة.
لإضفاء نكهة أكثر حدة على الحلوى، رشي التفاح بالقرفة. قلبي.
ادهني صينية الخبز بالزبدة. سيساعد ذلك على إخراج الفطيرة من جوانب الصينية بسهولة أكبر بعد الخبز.
ضعي بعض التفاح في قاع الصينية واسكبي نصف الخليط فوقها. رتّبي قطع الفاكهة فوقها مرة أخرى، ورشّيها بقليل من السكر، ثم اسكبي باقي الخليط فوقها.
اخبزي الفطيرة في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 40 دقيقة. ثم أخرجيها من الفرن، واتركيها تبرد، وزيني سطحها بالسكر البودرة.
وصفة فيديو مشابهة: فطيرة التفاح مع جبنة ريازينكا
خبز بإمكان أي شخص تحضير كعكة شارلوت بكل سهولة. لا تحتاج إلى أي مهارات طهي خاصة. السر يكمن في وجود وصفة مجربة، واتباع خطواتها سيضمن لك الحصول على معجنات لذيذة.
هذه هي الوصفة التي شاركتها صاحبة قناة "إيلينا برو إيدو". إضافة الحليب المخمر المخبوز تجعل الفطيرة لذيذة وهشة، والعجينة كثيفة لكنها خفيفة. لتحقيق النتيجة نفسها، من المهم اتباع التعليمات بدقة. عندها ستتمكن بالتأكيد من صنع فطيرة شارلوت لذيذة بنفسك!
إجابات على الأسئلة الشائعة
الآن تعرفون كيف تصنعون شارلوت شهية وعطرة باستخدام الحليب المخمر. حضّروا هذه الحلوى معي وأسعدوا عائلتكم بأشهى الحلويات!








