شارلوت التفاح مع مصل اللبن في الفرن

في وعاء، اخلطي السميد والسكر والملح. ثم امزجي كل شيء جيداً.

بعد ذلك، اسكب مصل اللبن في المكونات الجافة.

يجب أن يكون مصل اللبن في درجة حرارة الغرفة أو دافئًا قليلاً، وهذا من شأنه أن يحسن قوام الفطيرة في المستقبل.

صب الزبدة المذابة في نفس الوعاء.

اخلط كل شيء واتركه لمدة 20-30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.

هذا الوقت ضروري لكي ينتفخ السميد.

بعد ذلك، انخلي الدقيق في نفس الوعاء، وأضيفي مسحوق الخبز ورشة من الفانيليا، ثم اعجني العجينة.

قم بإزالة لب التفاح وقشر الثمرة إذا رغبت في ذلك.

بعد ذلك، قطّع التفاح والموز إلى قطع صغيرة.

ادهني صينية الخبز بزيت دوار الشمس أو الزبدة، ثم ضعي الفاكهة المقطعة فيها.

ستمنع هذه الإجراءات التصاق فطيرة الشارلوت بالمقلاة.

افردي العجينة بعناية فوق الفاكهة ووزعيها بالتساوي. اخبزيها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة.