شارلوت مع بيضة واحدة وتفاح
فطيرة التفاح من أشهى الحلويات لدي. مذاقها الرقيق، ذو الحموضة الخفيفة، آسرٌ حقاً، يدفعك لتناول قطعة تلو الأخرى. والأفضل من ذلك كله أنها سريعة وسهلة التحضير للغاية. بفضل بساطة الوصفة، حتى الطاهي المبتدئ يستطيع إعدادها.
- البروتينات: 4.5 غرام
- الدهون: 2.6 غرام
- الكربوهيدرات: 41.5 غرام
- إجمالي الوقت:
- الوقت في المطبخ:
-
تعقيد:
وصفة بسيطة.
- عدد الحصص: 8
لذيذ محضر منزلياً مخبز الرائحة مذهلة حقاً، تملأ ليس فقط المطبخ بل المنزل بأكمله. هذه الحلوى الرائعة تتميز برائحة فريدة تأسر القلوب. أما المذاق الرائع للعجينة الحلوة والهشة، المتناغمة تماماً مع التفاح الحامض، فمن المؤكد أنها ستثير إعجاب الجميع.
جربي أيضاً تحضير حلوى لذيذة. من بيضة واحدةأضمن لك أن الأمر ليس صعباً على الإطلاق. كل ما تحتاجه هو ساعة من وقت الفراغ، وبعض المكونات المتوفرة بسهولة، ومزاج جيد.
-
سمنة50 جي
-
سكر80 جي
-
تفاحة1 قطع
-
بيضة C11 قطع
-
الكريمة الحامضة100 جي
-
مسحوق الخبز1 ملعقة صغيرة
-
دقيق160 جي
-
القرفةحسب الرغبة
-
بيضة C11 قطع
-
النشا1 ملعقة كبيرة
-
سكر70 جي
-
لبن200 مل
-
سمنة50 جي
-
الفانيلين10 جي
اخفقي الزبدة الطرية بالخلاط حتى تصبح خفيفة وهشة.
أضيفي السكر إلى الزبدة واخفقيها.
أضيفي الكريمة الحامضة والبيض والفانيليا ومسحوق الخبز إلى الزبدة والسكر واخلطي كل شيء جيداً.
أضيفي الدقيق المنخول إلى الخليط. هذا مهم للحصول على فطيرة أكثر هشاشة. اخلطي المكونات جيداً حتى تصبح العجينة ناعمة.
اغسل التفاحة، قشرها، وأزل لبها. قطّعها إلى قطع صغيرة واخلطها مع القرفة.
حضّري الكاسترد. اخلطي البيض والسكر واخفقيهما بالخلاط حتى يصبح المزيج خفيفاً ورقيقاً.
أضيفي النشا والفانيليا والحليب إلى المزيج. اخفقي حتى يصبح المزيج ناعماً. ضعيه على الموقد على نار هادئة واتركيه على نار خفيفة حتى يثخن. من المهم تقليب الكريمة باستمرار لمنعها من الاحتراق.
ارفعي الكريمة عن النار. أضيفي الزبدة واخلطي المكونات جيداً بالخلاط. تُغيّر الزبدة قوام الكريمة، فتجعلها أكثر لمعاناً ونعومة.
بطّن قاع صينية الخبز بورق الزبدة وادهنه بالزيت. وزّع النصف الأول من الخليط بالتساوي على القاع. ثم اسكب باقي الخليط فوق التفاح.
املأ كيس الحلويات بالكاسترد واستخدمه لتزيين الجزء العلوي من الفطيرة.
اخبزي الفطيرة على حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة ٣٠-٣٥ دقيقة. بمجرد خبزها، تصبح الفطيرة جاهزة!
وصفة فيديو مشابهة: شارلوت مع بيضة واحدة وتفاح
تُعدّ شارلوت التفاح الحلوى المثالية لأمسيات الخريف الباردة. فهي سريعة التحضير، مما يجعلها مثالية للضيوف غير المتوقعين. ومن المؤكد أن هذه الحلوى الشهية ستنال إعجاب كل من يتذوقها.
إذا كنت ترغب في صنع فطيرة بمكونات قليلة، شاهد هذا الفيديو من قناة "Food with Taste". في هذا الفيديو، يشرح المؤلف كيفية صنع فطيرة شارلوت باستخدام بيضة واحدة وتفاحة واحدة فقط، ومع ذلك تظل خفيفة ورقيقة بشكل لا يصدق.
إجابات على الأسئلة الشائعة
لقد تعلمت الآن كيفية تحضير طبق شهي بسرعة وسهولة وبتكلفة معقولة. أسعد أحبائك بنتائجك، ولا تنسَ مشاركتها في التعليقات!








