شارلوت مع التوت البري والتفاح في الفرن

تُعدّ هذه الكعكة الرقيقة والخفيفة من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الكبار والصغار. فهي تُدخلك فوراً في أجواء الخريف الساحرة، وتخلق جواً دافئاً ومميزاً في منزلك.

القيمة الغذائية لكل حصة
276 سعرات حرارية
  • البروتينات: 13 غرام
  • الدهون: 10 غرام
  • الكربوهيدرات: 37 غرام
*يتم حساب القيمة الغذائية لكل 100 غرام من المكونات
  • إجمالي الوقت:
  • الوقت في المطبخ:
  • تعقيد:
    وصفة بسيطة.
  • عدد الحصص: 8

وصفة بسيطة بفضل تنوع مكوناتها وتوفرها بأسعار معقولة، تُعدّ فطيرة شارلوت طبقًا مفضلًا لدى العديد من الطهاة المنزليين. ومن مزاياها الأخرى التي لا تُنكر إمكانية الإبداع والتجربة. إذ يُمكن إضافة التفاح، بالإضافة إلى أنواع أخرى من الفواكه والتوت، إلى هذه الفطيرة الشهية. سنتعرف اليوم على بعض أسرار تحضير فطيرة شارلوت بالتوت البري. يحتوي هذا المكون على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، ويُضفي نكهة لاذعة لذيذة على الفطيرة.

وصفة مع صور توضيحية خطوة بخطوة
مكونات
حصص
  • سكر
    200 جي
  • دقيق
    200 جي
  • توت بري
    100 جي
  • بيضة C1
    4 قطع
  • التفاح
    2 قطع
  • سكر الفانيليا
    1 ملعقة كبيرة
تحضير

الخطوة 1

اكسر البيض في وعاء وأضف السكر العادي وسكر الفانيليا. سيمنح سكر الفانيليا المخبوزات رائحة مميزة وجذابة.

الخطوة الثانية

بعد ذلك، اخفقي خليط البيض بالخلاط حتى يصبح قوامه أخف.

الخطوة 3

انخلي الدقيق في نفس الوعاء. هذه الخطوة السريعة والسهلة لا تتطلب الكثير من الجهد، لكنها ستجعل مخبوزاتك أكثر هشاشة وخفةً.

الخطوة الرابعة

ثم اخفق الخليط بعناية، واعجن العجين.

الخطوة 5

أضيفي التوت البري إلى العجينة الجاهزة واخلطي كل شيء جيداً حتى يتوزع التوت بالتساوي.

الخطوة 6

قطّع التفاح إلى قطع متوسطة الحجم، مع إزالة اللب والبذور أولاً.

الخطوة 7

ادهني صينية الخبز بالزبدة واسكبي نصف كمية خليط التوت البري فيها.

بفضل الزبدة، سيكون من السهل فصل الفطيرة الجاهزة عن الصينية وستبقى ناعمة، دون أي تشوهات.

الخطوة 8

ثم ضعي شرائح التفاح على العجين.

الخطوة 9

صب العجين المتبقي في الأعلى.

الخطوة 10

بعد ذلك، ضعي الصينية في فرن مُسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة. من الأفضل عدم فتح باب الفرن أثناء الخبز.

اتركي الفطيرة الجاهزة تبرد في درجة حرارة الغرفة وزينيها حسب ذوقك.

وصفة فيديو مشابهة: شارلوت مع التفاح والتوت البري المجمد

كل ربة منزل تحلم بتحضير حلويات رائعة دون قضاء ساعات طويلة في التحضير. إذا كنتِ ترغبين أنتِ أيضاً بتوفير الوقت والجهد، شاهدي وصفة الفيديو هذه.

تقدم قناة نيكا لايف وصفتها الخاصة والمميزة لمشروب شارلوت الشهير. تتميز هذه الوصفة بسهولة الحصول على جميع مكوناتها. كما أنك لست بحاجة إلى أي خبرة في الطهي لإسعاد أحبائك بهذا المشروب اللذيذ، إذ ستنجح الوصفة من أول مرة.

نصيحة

  • عند إضافة الدقيق إلى العجين، اخلط المكونات برفق شديد بحركة من الأسفل إلى الأعلى. استخدم ملعقة سيليكون لهذا الغرض. باتباع هذه الخطوات، ستحصل على فطيرة هشة ومرتفعة.
  • يمكنك دائمًا استبدال سكر الفانيليا بالفانيلين، وكذلك خلاصة الفانيليا أو حبة الفانيليا.
  • إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين، فاستبدل الدقيق العادي بدقيق الأرز/الشوفان/الحنطة السوداء أو أي نوع آخر من دقيق الحبوب الكاملة.

التصميم والتقديم

إذا أردتَ تخفيف حموضة نكهات الفاكهة والتوت في حلوى شارلوت، فضع فوقها مغرفة من الآيس كريم. آيس كريم الفانيليا أو آيس كريم بلومبير خياران ممتازان.

يمكنكِ أيضاً تقديم هذه الحلوى مع التوت الطازج أو الفاكهة. سيضيف النعناع والمكسرات لمسة من النكهة.

جربوا وصفة شارلوت هذه. أخبروني في التعليقات عن أنواع التوت الأخرى التي تضيفونها عادةً إلى فطائركم!


وصفات مشابهة
  • ساعة واحدة
  • 228.6 سعر حراري
  • 574
  • ساعة وعشرون دقيقة
  • 0 سعر حراري
  • 394
  • ساعة واحدة
  • 188.5 سعر حراري
  • 622
  • ساعة و15 دقيقة
  • 182.5 سعر حراري
  • 1894
فئات الوصفات
أضف تعليقًا

كعكة إسفنجية

كب كيك

مربى البرتقال