شارلوت مع التفاح والجبن القريش في قدر الطهي البطيء

أصبحت حلوى شارلوت من الحلويات المفضلة لدى العديد من العائلات حول العالم. وهذا أمر مفهوم، فهي تجمع بين مكونات بأسعار معقولة، وسهولة التحضير، ونكهة رائعة.

القيمة الغذائية لكل حصة
105 سعرات حرارية
  • البروتينات: 7.3 غرام
  • الدهون: 1.9 غرام
  • الكربوهيدرات: 14.3 غرام
*يتم حساب القيمة الغذائية لكل 100 غرام من المكونات
  • إجمالي الوقت:
  • الوقت في المطبخ:
  • تعقيد:
    وصفة بسيطة.
  • عدد الحصص: 8

فطيرة الجبن القريش مع التفاح هذه لمسة جديدة على وصفة كلاسيكية. إضافة جبن القريش تمنح الفطيرة قوامًا رقيقًا ونكهةً خفيفة. يضفي التفاح المتماسك حموضةً لطيفةً ويكمل مزيج التوابل والعجين الطري بشكل مثالي. ابحث عن وصفتك المفضلة الآن وفاجئ أحبائك بتحف فنية جديدة!

وصفة مع صور توضيحية خطوة بخطوة
مكونات
حصص
لقاعدة اللبن الرائب:
  • جبن
    360 جي
  • بيضة C1
    2 قطع
  • دقيق
    4 ملعقة كبيرة
  • زيت نباتي
    20 جي
  • مسحوق الخبز
    1 ملعقة صغيرة
  • الفانيلين
    1 جي
  • سكر
    100 جي
للحشو:
  • الكريمة الحامضة
    200 جي
  • بيضة C1
    3 قطع
  • سكر
    80 جي
  • الفانيلين
    1 جي
للحشو:
  • التفاح
    3 قطع
تحضير

الخطوة 1

في وعاء عميق، اخلط الجبن القريش مع السكر.

الخطوة الثانية

أضيفي البيض والزيت النباتي إلى الجبن القريش واخلطي كل شيء.

نصيحة
في هذه الوصفة، استخدم زيت نباتي عديم الرائحة لضمان عدم وجود رائحة قوية في المخبوزات النهائية.
الخطوة 3

أضيفي الدقيق ومسحوق الخبز والفانيليا إلى كتلة اللبن الرائب.

الخطوة الرابعة

اعجني العجينة الرقيقة بعناية.

الخطوة 5

لتحضير الحشوة، امزج السكر والفانيليا والبيض مع الكريمة الحامضة، ثم اخلط المكونات حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 6

ادهني وعاء الطهي المتعدد بالزبدة وضعي قاعدة اللبن الرائب فيه، ثم قومي بتسويتها.

وبهذه الطريقة، ستنفصل الفطيرة الجاهزة عن الوعاء بسهولة.

الخطوة 7

ضعي شرائح التفاح المقشرة فوق العجين. إذا كان التفاح مليئاً بالعصير، اعصريه أولاً.

الخطوة 8

صبّي حشوة الكريمة الحامضة فوق كل شيء.

الخطوة 9

اخبزي الفطيرة في وضع "الخبز" لمدة ساعة تقريبًا. ثم افتحي غطاء جهاز الطهي المتعدد واتركي فطيرة شارلوت الجاهزة تبرد.

الخطوة 10

انقلي الفطيرة إلى طبق التقديم ورشيها بالسكر البودرة. الآن أصبحت فطيرة شارلوت جاهزة مع الشاي.

وصفة فيديو مشابهة: فطيرة الجبن القريش والتفاح في قدر الطهي البطيء

فطيرة الجبن القريش والتفاح لطالما استخدمت العديد من ربات البيوت طنجرة الضغط الكهربائية في الطهي. ففي النهاية، إذا اخترتِ الوصفة المناسبة، ستكون شارلوت طرية ولذيذة.

تُقدّم صاحبة قناة "Multicooker. Recipes in Marina Petrushenko's Multicooker" وصفاتٍ لتحضير أطباقٍ متنوعة دون استخدام موقد أو فرن. كعكة شارلوت المُحضّرة بهذه الوصفة تُصبح هشةً وخفيفة. يُضفي جبن القريش نعومةً على الكعكة، ما يضمن لكِ ولعائلتكِ نتيجةً رائعة.

إجابات على الأسئلة الشائعة

ما هو أفضل طبق خبز لصنع شارلوت؟
يُعدّ قالب السيليكون مثاليًا لخبز فطيرة التفاح. يمكنك أيضًا استخدام قالب كيك عادي ذي قاعدة قابلة للفصل، ولكن غطِّ قاعه بورق الزبدة.
ما الذي يمكن إضافته إلى شارلوت؟
تُضفي الفواكه المجففة حلاوةً إضافيةً على حلوى شارلوت. كما يُمكن استبدال التفاح بأنواع أخرى من الفواكه أو التوت: كالكمثرى، والمشمش، والتوت البري، والزبيب، وغيرها.
لماذا لم تنهض شارلوت؟
قد يؤدي فتح الفرن بشكل متكرر أثناء الخبز إلى هبوط فطيرة الشارلوت. حاول ألا تفتح الفرن حتى تنضج الفطيرة تمامًا.
البدائل المحتملة

  • يمكن استبدال الفانيلين بسكر الفانيليا أو مستخلص الفانيليا أو حبوب الفانيليا.
  • يمكن استبدال الدقيق بأي نوع خالٍ من الغلوتين.
  • بدلاً من السكر، يمكنك استخدام مُحلي أو عسل.

لا تتردد في تجربة مهاراتك في الطهي وجرّب صنع فطيرة شارلوت بالجبن القريش اللذيذة. شاركنا أفكارك البديلة للحشوات في التعليقات.


وصفات مشابهة
  • 50 دقيقة
  • 239.9 سعر حراري
  • 1125
  • 35 دقيقة
  • 265.1 سعر حراري
  • 727
  • ساعة وعشرون دقيقة
  • 189.6 سعر حراري
  • 2105
  • ساعة واحدة
  • 290 سعر حراري
  • 16579
  • 40 دقيقة
  • 188.6 سعر حراري
  • 16226
  • ساعة واحدة
  • 122.9 سعر حراري
  • 2485
  • ساعة واحدة
  • 197 سعر حراري
  • 25305
فئات الوصفات
أضف تعليقًا

كعكة إسفنجية

كب كيك

مربى البرتقال