شارلوت مع التوت في الفرن

حلوى شارلوت التوت هي حلوى لذيذة وغنية بالنكهات، ذات مذاق رائع ورائحة زكية، مع لمسة من الحموضة، وهي مثالية لجلسات الشاي العائلية. على عكس الوصفة التقليدية، تستخدم هذه الفطيرة التوت بدلاً من التفاح.

القيمة الغذائية لكل حصة
195 سعرات حرارية
  • البروتينات: 8 غرام
  • الدهون: 6 غرام
  • الكربوهيدرات: 34 غرام
*يتم حساب القيمة الغذائية لكل 100 غرام من المكونات
  • إجمالي الوقت:
  • الوقت في المطبخ:
  • تعقيد:
    وصفة بسيطة.
  • عدد الحصص: 8

تُعد الفطيرة المضاف إليها التوت بديلاً رائعاً كعكةلأن هذه الحلوى أسرع وأسهل بكثير في التحضير، فهي المدخل المثالي لعالم الطبخ للمبتدئين. كل ما يتطلبه الأمر هو قليل من الصبر وروح معنوية جيدة.

لتحضير شارلوت خصبة لتحضير هذه الحلوى الهشة والخفيفة، ستحتاجون إلى معرفة بعض الحيل التي يسعدني مشاركتها معكم في هذه الوصفة. لا تضيعوا المزيد من الوقت، جهزوا مكوناتكم وابدأوا بتحضير حلوى مميزة معي!

وصفة مع صور توضيحية خطوة بخطوة
مكونات
حصص
  • بيضة C1
    3 قطع
  • سكر
    130 جي
  • دقيق
    130 جي
  • سكر الفانيليا
    10 جي
  • الفراولة
    10 قطع
تحضير

الخطوة 1

أضيفي البيض والسكر وسكر الفانيليا إلى وعاء. اخفقي لمدة 5 دقائق حتى يتضاعف حجم الخليط.

الخطوة الثانية

أضيفي الدقيق بحرص واخفقيه جيداً بالخلاط على سرعة منخفضة. ثم قلّبي الخليط بملعقة مسطحة، لأن الدقيق غالباً ما يترسب في قاع الوعاء بعد الخفق ويحتاج إلى إزالته.

الخطوة 3

جهزي صينية خبز. غطي قاعها بورق زبدة لمنع احتراق الكيك.

الخطوة الرابعة

اسكب العجين في المقلاة وقم بتسويته بعناية.

الخطوة 5

اغسلي الفراولة وقطّعيها إلى نصفين. يمكنكِ استخدام حبات كاملة إذا رغبتِ. رتّبي الفراولة بعناية، مع الحرص على عدم الضغط عليها بشدة، لأنها ستهبط قليلاً أثناء الخبز.

الخطوة 6

نرسل الفطيرة إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 اخبزيها في فرن بدرجة حرارة 20 مئوية لمدة 20 دقيقة. لا تفتحي باب الفرن أثناء الخبز، فقد تهبط قطعة الشارلوت.

الخطوة 7

أخرجي الفطيرة من الفرن ورشيها بالسكر البودرة. فطيرة شارلوت اللذيذة جاهزة!

وصفة فيديو مشابهة: شارلوت مع التوت المجمد

فطيرة التوت حلوى خفيفة ولذيذة يمكن تحضيرها صيفاً وشتاءً. للاستمتاع بهذه الحلوى الشهية خلال الأشهر الباردة، استخدم التوت المجمد.

بسيط وصفة شارلوت بالتوت تشاركنا صاحبة قناة "ملاحظات المطبخ" هذه الوصفة. بفضل هذا الفيديو المفصل، ستتمكنين من تحضير حلوى شهية وعطرة ستنال إعجاب أحبائك. مزيج العجين الحلو والكشمش الأحمر الحامض متعة حقيقية لحاسة التذوق!

نصيحة

  • يجب ألا تكون الفراولة مليئة بالماء، لأنها قد تنكمش بشكل كبير أثناء الخبز؛
  • يمكنكِ تحضير شارلوت ليس فقط بالفراولة، ولكن أيضاً بالكرز، والكرز الحلو، والزبيب، وحتى مع التوت البري؛
  • لتحضير فطيرة لذيذة، يمكنك استخدام التوت الطازج أو المجمد. لا داعي لإذابة التوت أولاً، لأنه سيضيف كمية زائدة من الماء إلى الفطيرة.
  • لتسهيل إخراج الفطيرة من الصينية، ادهني الحواف والقاع بالزبدة ورشي الدقيق على الوجه؛
  • لضمان نضج فطيرة شارلوت جيداً، اخبزيها على درجة حرارة معتدلة. وإلا، سيصبح سطح الفطيرة مقرمشاً بينما يبقى داخلها نيئاً.

التصميم والتقديم

فطيرة التوت المغطاة بالسكر البودرة حلوى شهية للغاية. قبل التقديم، يمكنك تزيينها بورقة نعناع أو إضافة مغرفة من الآيس كريم. سيضفي ذلك تنوعًا على الفطيرة، مما يجعلها أكثر إثارة وغنى.

لقد تعلمت الآن كيفية تحضير شارلوت لذيذة بالتوت. جرب هذه الوصفة وشاركنا تجربتك في التعليقات!


وصفات مشابهة
  • ساعة واحدة
  • 226 سعر حراري
  • 1752
  • ساعة وعشرون دقيقة
  • 161 سعر حراري
  • 1050
  • ساعة واحدة
  • 200 سعر حراري
  • 7353
  • ساعة وعشرون دقيقة
  • 191.1 سعر حراري
  • 524
  • ساعة واحدة
  • 164.2 سعر حراري
  • 3125
  • ساعة واحدة و5 دقائق
  • 177.1 سعر حراري
  • 5367
  • ساعة واحدة
  • 154.3 سعر حراري
  • 1119
فئات الوصفات
أضف تعليقًا

كعكة إسفنجية

كب كيك

مربى البرتقال