كعكة إسفنجية بالشوكولاتة في قدر الطهي البطيء مع الماء المغلي

نقوم بتحضير المكونات اللازمة.

صب كل السكر في وعاء عميق واكسر البيض.

باستخدام مضرب يدوي أو خلاط، اخفق البيض مع السكر حتى يصبح المزيج رغوياً.

أضيفي الحليب بدرجة حرارة الغرفة وزيت دوار الشمس.

واخلط الخليط جيداً.

أضيفي الدقيق المنخول والكاكاو والفانيليا ومسحوق الخبز على عدة مراحل.

في كل مرة، قلّب الخليط حتى يصبح ناعماً.

صب الماء المغلي.

قلّب العجين برفق باستخدام ملعقة مسطحة.

ادهن جوانب وقاع الوعاء بالزبدة أو الزيت النباتي.

اسكب عجينة الشوكولاتة في وعاء جهاز الطهي المتعدد.

أغلق جهاز الطهي المتعدد وقم بتشغيل وضع "الخبز" لمدة ساعة و10 دقائق.

اترك البسكويت الجاهز في جهاز الطهي المتعدد لمدة 15 دقيقة.

ثم نخرجه ونتركه يبرد تماماً.