تيراميسو مصنوع من البسكويت والجبن القريش
كثيراً ما يحدث أن ترغب في تدليل نفسك بشيء لذيذ، ولكن ليس لديك وقت لتحضير الحلويات. التيراميسو هو الحل الأمثل.
- البروتينات: 14.6 غرام
- الدهون: 5.7 غرام
- الكربوهيدرات: 19.6 غرام
- إجمالي الوقت:
- الوقت في المطبخ:
-
تعقيد:
وصفة بسيطة.
- عدد الحصص: 6
سأشارككم اليوم طريقة سريعة وسهلة لتحضير هذه الأكلة الشهية. في البيتأضمن لكم أن هذه الحلوى الإيطالية ستظل دائماً عنصراً أساسياً ليس فقط في قائمة وصفاتكم المفضلة، بل أيضاً في قلوبكم.
تتطلب وصفة التيراميسو الكلاسيكية جبنة الماسكاربوني الكريمية وبسكويت سافوياردي. لقد حضرت هذه الحلوى مرات عديدة بمكوناتها التقليدية. مع ذلك، لا يستطيع الجميع شراء هذه المكونات. الحل بسيط. في هذه المقالة، سأوضح لكم كيفية تحضير بديل منزلي للتيراميسو باستخدام مكونات متوفرة بسهولة.
كل ما تحتاجينه لإعداد هذه الحلوى العطرية واللذيذة هو قليل من الصبر وروح مرحة. يستغرق تحضير الطبق نفسه 20 دقيقة فقط، ويُترك لينقع في الثلاجة لبقية الوقت. هل أنتِ مستعدة للبدء؟ جهّزي المكونات بسرعة وأعيدي ابتكار هذه الحلوى الشهية في مطبخك!
-
ملف تعريف الارتباط60 جي
-
جبن500 جي
-
الكريمة الحامضة500 جي
-
سكر بودرة120 جي
-
الجوز80 جي
-
الشوكولاتة100 جي
-
موز2 قطع
-
قهوة سوداء220 مل
قطّع الجوز إلى قطع صغيرة بالسكين.
قشّر الموز وقطّعه إلى قطع صغيرة.
خذي جبن قريش طري، أضيفي إليه الكريمة الحامضة والسكر البودرة. اخلطي المكونات جيداً. إذا رغبتِ، يمكنكِ تصفية جبن القريش. سيمنح هذا الكريمة قواماً أكثر نعومة.
أضيفي الموز والجوز إلى الكريمة. اخلطي جيداً.
لنُحضّر الحلوى. أولًا، حضّري قهوة مركزة واتركيها تبرد قليلًا. ثم، خذي قطع البسكويت، واغمسيها في القهوة، وضعيها في الصينية. بعد ذلك، غطّي طبقة البسكويت بالكريمة. ثم أضيفي طبقة أخرى من البسكويت وطبقة أخرى من الكريمة. كرّري هذه العملية حتى تنتهي المكونات.
ضعي ما تبقى من الكريم على الطبقة العلوية. وزعيه بالتساوي وغطي الجوانب برفق.
قطّعي الشوكولاتة بسكين المطبخ. زيّني التيراميسو بها وضعيه في الثلاجة لبضع ساعات حتى تتشرب قطع البسكويت الشوكولاتة.
لتحضير هذا النوع من التيراميسو، يمكنك استخدام أي نوع من البسكويت. يمكن استخدام بسكويت سافوياردي، أو يوبيليني، أو كي تشايو. أما بالنسبة للكريمة، فمن المهم استخدام جبن قريش طريلأنه بفضل ذلك يصبح طرياً جداً.
إذا لم تُفضّل الجوز، يُمكنك استبداله بالفول السوداني، أو البندق، أو الكاجو، أو اللوز، أو الفستق. بل يُمكنك الاستغناء عنه تمامًا إذا رغبت. وينطبق الأمر نفسه على الموز؛ يُمكنك استبداله بأنواع أخرى من التوت أو الفاكهة، أو حذفه من الكريمة أثناء التحضير.
تتضمن الوصفة التقليدية نقع البسكويت في قهوة مركزة. ولكن، إذا كنتِ تُعدّينها للأطفال، يمكنكِ استبدالها بالحليب العادي. هذه الوصفة من التيراميسو ستكون لذيذة وشهية بلا شك.
- لتحسين رائحة الحلوى، يمكنك إضافة الفانيلين والكحول القوي.
- يُفضّل تبريد الحلوى الجاهزة لمدة أربع ساعات على الأقل، وإن أمكن، يُفضّل تركها طوال الليل. سيسمح ذلك للبسكويت بالتشرب جيداً ويصبح طرياً للغاية.
- من الأفضل استخدام القشدة الحامضة والجبن القريش بنسبة عالية من الدهون.
- لإضفاء التنوع، يمكنك إضافة طبقة من التوت المفضل لديك إلى التيراميسو، مما سيجعل النكهة أكثر وضوحًا.
لقد تعلمت الآن كيفية تحضير نسخة سهلة واقتصادية من التيراميسو. جرب هذه الحلوى الفاخرة في المنزل وشاركني تجربتك في التعليقات!








