تيراميسو مصنوع من البسكويت والجبن القريش

كثيراً ما يحدث أن ترغب في تدليل نفسك بشيء لذيذ، ولكن ليس لديك وقت لتحضير الحلويات. التيراميسو هو الحل الأمثل.

القيمة الغذائية لكل حصة
191.3 سعرات حرارية
  • البروتينات: 14.6 غرام
  • الدهون: 5.7 غرام
  • الكربوهيدرات: 19.6 غرام
*يتم حساب القيمة الغذائية لكل 100 غرام من المكونات
  • إجمالي الوقت:
  • الوقت في المطبخ:
  • تعقيد:
    وصفة بسيطة.
  • عدد الحصص: 6

سأشارككم اليوم طريقة سريعة وسهلة لتحضير هذه الأكلة الشهية. في البيتأضمن لكم أن هذه الحلوى الإيطالية ستظل دائماً عنصراً أساسياً ليس فقط في قائمة وصفاتكم المفضلة، بل أيضاً في قلوبكم.

تتطلب وصفة التيراميسو الكلاسيكية جبنة الماسكاربوني الكريمية وبسكويت سافوياردي. لقد حضرت هذه الحلوى مرات عديدة بمكوناتها التقليدية. مع ذلك، لا يستطيع الجميع شراء هذه المكونات. الحل بسيط. في هذه المقالة، سأوضح لكم كيفية تحضير بديل منزلي للتيراميسو باستخدام مكونات متوفرة بسهولة.

كل ما تحتاجينه لإعداد هذه الحلوى العطرية واللذيذة هو قليل من الصبر وروح مرحة. يستغرق تحضير الطبق نفسه 20 دقيقة فقط، ويُترك لينقع في الثلاجة لبقية الوقت. هل أنتِ مستعدة للبدء؟ جهّزي المكونات بسرعة وأعيدي ابتكار هذه الحلوى الشهية في مطبخك!

وصفة مع صور توضيحية خطوة بخطوة
مكونات
حصص
  • ملف تعريف الارتباط
    60 جي
  • جبن
    500 جي
  • الكريمة الحامضة
    500 جي
  • سكر بودرة
    120 جي
  • الجوز
    80 جي
  • الشوكولاتة
    100 جي
  • موز
    2 قطع
  • قهوة سوداء
    220 مل
تحضير

الخطوة 1

قطّع الجوز إلى قطع صغيرة بالسكين.

الخطوة الثانية

قشّر الموز وقطّعه إلى قطع صغيرة.

الخطوة 3

خذي جبن قريش طري، أضيفي إليه الكريمة الحامضة والسكر البودرة. اخلطي المكونات جيداً. إذا رغبتِ، يمكنكِ تصفية جبن القريش. سيمنح هذا الكريمة قواماً أكثر نعومة.

الخطوة الرابعة

أضيفي الموز والجوز إلى الكريمة. اخلطي جيداً.

الخطوة 5

لنُحضّر الحلوى. أولًا، حضّري قهوة مركزة واتركيها تبرد قليلًا. ثم، خذي قطع البسكويت، واغمسيها في القهوة، وضعيها في الصينية. بعد ذلك، غطّي طبقة البسكويت بالكريمة. ثم أضيفي طبقة أخرى من البسكويت وطبقة أخرى من الكريمة. كرّري هذه العملية حتى تنتهي المكونات.

الخطوة 6

ضعي ما تبقى من الكريم على الطبقة العلوية. وزعيه بالتساوي وغطي الجوانب برفق.

الخطوة 7

قطّعي الشوكولاتة بسكين المطبخ. زيّني التيراميسو بها وضعيه في الثلاجة لبضع ساعات حتى تتشرب قطع البسكويت الشوكولاتة.

البدائل المحتملة

لتحضير هذا النوع من التيراميسو، يمكنك استخدام أي نوع من البسكويت. يمكن استخدام بسكويت سافوياردي، أو يوبيليني، أو كي تشايو. أما بالنسبة للكريمة، فمن المهم استخدام جبن قريش طريلأنه بفضل ذلك يصبح طرياً جداً.

إذا لم تُفضّل الجوز، يُمكنك استبداله بالفول السوداني، أو البندق، أو الكاجو، أو اللوز، أو الفستق. بل يُمكنك الاستغناء عنه تمامًا إذا رغبت. وينطبق الأمر نفسه على الموز؛ يُمكنك استبداله بأنواع أخرى من التوت أو الفاكهة، أو حذفه من الكريمة أثناء التحضير.

تتضمن الوصفة التقليدية نقع البسكويت في قهوة مركزة. ولكن، إذا كنتِ تُعدّينها للأطفال، يمكنكِ استبدالها بالحليب العادي. هذه الوصفة من التيراميسو ستكون لذيذة وشهية بلا شك.

نصيحة

  • لتحسين رائحة الحلوى، يمكنك إضافة الفانيلين والكحول القوي.
  • يُفضّل تبريد الحلوى الجاهزة لمدة أربع ساعات على الأقل، وإن أمكن، يُفضّل تركها طوال الليل. سيسمح ذلك للبسكويت بالتشرب جيداً ويصبح طرياً للغاية.
  • من الأفضل استخدام القشدة الحامضة والجبن القريش بنسبة عالية من الدهون.
  • لإضفاء التنوع، يمكنك إضافة طبقة من التوت المفضل لديك إلى التيراميسو، مما سيجعل النكهة أكثر وضوحًا.

تخزين
يُحفظ التيراميسو في وعاء محكم الإغلاق لمنع امتصاصه للروائح. ويحتفظ بنكهته لمدة تصل إلى 5 أيام، بشرط حفظه في الثلاجة بدلاً من درجة حرارة الغرفة.

لقد تعلمت الآن كيفية تحضير نسخة سهلة واقتصادية من التيراميسو. جرب هذه الحلوى الفاخرة في المنزل وشاركني تجربتك في التعليقات!


وصفات مشابهة
موس القهوة: وصفة بسيطة خطوة بخطوة
  • 10 دقائق
  • 302.3 سعر حراري
  • 272
صورة لآيس كريم بالجبنة
  • 4 ساعات
  • 202 سعر حراري
  • 2339
معكرون PP: وصفة خطوة بخطوة
  • 40 دقيقة
  • 200 سعر حراري
  • 341
آيس كريم البطيخ محلي الصنع - صورة
  • 7 ساعات
  • 70.7 سعر حراري
  • 906
  • ساعتان و20 دقيقة
  • 283.5 سعر حراري
  • 4611
  • 15 دقيقة
  • 120 سعر حراري
  • 541
صورة علكة
  • 45 دقيقة
  • 329 سعرة حرارية
  • 2028
فئات الوصفات
أضف تعليقًا

كعكة إسفنجية

كب كيك

مربى البرتقال