حلوى تيراميسو في أكواب: الوصفة + 7 صور توضيحية خطوة بخطوة

التيراميسو حلوى إيطالية لذيذة للغاية، ذات رائحة زكية، تُثير الشهية. يحبها الصغار والكبار على حد سواء بفضل قوامها الناعم والهش. يمكن تحضيرها بالطريقة التقليدية وبطرق أخرى متنوعة.

القيمة الغذائية لكل حصة

278.6 سعرات حرارية

البروتينات: 6.5 غرام
الدهون: 18.2 غرام
الكربوهيدرات: 21.2 غرام

*يتم حساب القيمة الغذائية لكل 100 غرام من المكونات

إجمالي الوقت: ساعتان و20 دقيقة
الوقت في المطبخ: 20 دقيقة
تعقيد:

وصفة بسيطة.
عدد الحصص: 4

سأشارككم اليوم شيئاً مميزاً. وصفة تيراميسو في وعاء. هذه الحلوى الشهية حلوة ولذيذة للغاية، ورائحتها ستأسر أي شخص. إنها مثالية للأعياد ولرفع المعنويات في أي يوم من أيام الأسبوع.

تحضير حلوى التيراميسو في المنزل سهل للغاية. ما عليك سوى تجهيز جميع المكونات اللازمة واتباع الخطوات المذكورة في هذه الوصفة بدقة. أضمن لك أنك ستتمكن من إعداد هذه الحلوى العطرية واللذيذة بنفسك!

وصفة مع صور توضيحية خطوة بخطوة

مكونات

حصص

كريم

200 مل
سكر بودرة

7 ملعقة كبيرة
بسكويت سافوياردي

12 قطع
جبنة "ماسكاربوني"

400 جي
سكر الفانيليا

10 جي
الفراولة

200 جي

تحضير

الخطوة 1

امزج الفراولة مع ملعقتين كبيرتين من السكر البودرة واخلطها حتى تصبح مهروسة. يمكنك تصفية المهروس بمصفاة بعد ذلك إذا رغبت في ذلك، لإزالة البذور.

الخطوة الثانية

اخلطي الكريمة مع ملعقتين كبيرتين من السكر البودرة واخفقيها حتى تتشكل قمم متماسكة. من المهم استخدام كريمة باردة، لأنها ستخفق بسهولة وسرعة أكبر.

الخطوة 3

اخلطي جبنة الماسكاربوني مع سكر الفانيليا وباقي السكر البودرة. اخفقي المزيج بالخلاط الكهربائي على سرعة عالية حتى يصبح ناعماً.

الخطوة الرابعة

امزج الكريمة المخفوقة مع جبنة الماسكاربوني. قلّب برفق باستخدام ملعقة مسطحة للحفاظ على قوام الكريمة الخفيف.

الخطوة 5

خذ كوبًا أو وعاءً وضع بسكويت سافوياردي في الأسفل.

الخطوة 6

أضيفي 4 ملاعق كبيرة من هريس الفراولة فوق البسكويت.

الخطوة 7

بعد ذلك، وزّعي الكريمة فوق هريس التوت. ثم أضيفي طبقة أخرى من البسكويت، والهريس، والكريمة. ضعي الحلوى في الثلاجة لبضع ساعات حتى تتماسك تماماً.

نصيحة

يمكنك تعديل كمية السكر البودرة حسب ذوقك. كما يمكنك استخدام محليات أخرى بدلاً منه: ستيفيا، إريثريتول، فركتوز، إلخ.
يجب أن تكون الكريمة المستخدمة في هذه الوصفة كاملة الدسم. إذا استخدمت كريمة تحتوي على نسبة دهون تتراوح بين 10 و20%، فلن تخفق.
بعد الطهي، ضعي الحلوى في الثلاجة واتركيها لمدة ساعتين على الأقل. أنصحكِ بترك التيراميسو طوال الليل حتى تصبح قطع البسكويت طرية للغاية.
يُقدّم التيراميسو في كوب لكل ضيف، ويمكن تزيينه بشرائح الفراولة أو غصن من النعناع. يُضفي برش الليمون لمسة جمالية على الحلوى، ليس فقط من حيث الشكل، بل أيضاً من حيث المذاق.
بدلاً من استخدام كوب أو وعاء تقديم، يمكنك استخدام كأس أو فنجان ذي جدار مزدوج. ستكون النتيجة جميلة ومميزة للغاية.
يُقدّم التيراميسو مع المشروبات الساخنة كالشاي أو القهوة. ويمكن للأطفال الاستمتاع بكوب من الكاكاو أو الحليب مع الحلوى.

تخزين

يُحفظ هذا الحلوى في الثلاجة فقط. من المهم تغطية التيراميسو بغطاء محكم الإغلاق أو غلاف بلاستيكي لمنع امتصاصه للروائح. مدة صلاحية هذه الحلوى تتراوح بين 3 و4 أيام عند درجة حرارة تتراوح بين 2 و6 درجات مئوية.

تحضير حلوى التيراميسو في المنزل سهل وبسيط وسريع. جرب هذه الوصفة في مطبخك، وستحصل حتماً على حلوى رائعة تذوب في الفم! ولا تنسَ مشاركة تجربتك معي في التعليقات.

وصفات مشابهة