ترايفل الفراولة

يمكنك تسمية هذه الحلوى بالترايفل أو تيراميسو الفراولة. في كلتا الحالتين، إنها حلوى سريعة التحضير بنكهة التوت مع بسكويت سافوياردي وكريمة الجبن، ويمكن تحضيرها دون الحاجة إلى خبز كعكة إسفنجية أو أي عناء إضافي. مثالية لطاهٍ كسول مثلي.

القيمة الغذائية لكل حصة
206.9 سعرات حرارية
  • البروتينات: 4.1 غرام
  • الدهون: 10.9 غرام
  • الكربوهيدرات: 22.7 غرام
*يتم حساب القيمة الغذائية لكل 100 غرام من المكونات
  • إجمالي الوقت:
  • الوقت في المطبخ:
  • تعقيد:
    التحضير سهل ومباشر، لكنه يتطلب بعض الخبرة. ليس كل شخص قادراً على القيام بذلك بشكل صحيح من المرة الأولى.
  • عدد الحصص: 6

الترايفل حلوى إنجليزية لذيذة تُؤكل بالملعقة. هذه الوصفة البسيطة تُمكّنك من تحضير وتقديم حلوى شهية بسرعة، ستنال إعجاب الجميع. في الحفلات، تُحضّر الترايفل باستخدام الكحول، وذلك بتحضير شراب من الماء والسكر والمشروبات الكحولية، ثم يُسكب هذا الشراب على كعكة إسفنجية أو بسكويت.

يمكن تحضير هذه النسخة من حلوى الترايفل بالفراولة باستخدام الفراولة الطازجة أو المجمدة، حسب توافرها الموسمي. كما تقبل الوصفة أي نوع من بسكويت الشورت بريد، والذي يمكن استخدامه بدلاً من بسكويت سافوياردي.

وصفة مع صور توضيحية خطوة بخطوة
حلوى الترايفل في أكواب مع الفراولة والكريمة
مكونات
حصص
  • سكر
    100 جي
  • جبن
    400 جي
  • كريم 33%
    200 جي
  • سكر بودرة
    100 جي
  • مستخلص الفانيليا
    1 ملعقة صغيرة
  • بسكويت سافوياردي
    200 جي
تحضير

الخطوة 1

احتفظي بـ 100 غرام من الفراولة للتزيين. أزيلي سيقان الفراولة المغسولة وضعيها في قدر سميك القاع. اطهيها على نار متوسطة مع السكر لمدة 15 دقيقة مع التقليب باستمرار.

الخطوة الثانية

ضع مصفاة فوق وعاء ذي قطر مناسب، واسكب المربى فيها وافركها بملعقة لإزالة الأحجار.

الخطوة 3

اخفقي الكريمة المبردة حتى تتشكل قمم ناعمة، مع الحرص على عدم جعلها سميكة للغاية.

الخطوة الرابعة

اخفقي الآن الجبن الكريمي مع السكر البودرة والفانيليا على سرعة منخفضة حتى يصبح المزيج ناعماً. ثم امزجي الكريمتين في وعاء واحد واخلطيهما بحركة تصاعدية.

الخطوة 5

اسكب حوالي 1 سم من مربى الفراولة في كوب، وضع نصف قطعة من بسكويت سافوياردي فوقها. انقل الجبن الكريمي إلى كيس حلواني مزود بفوهة دائرية، وشكّل طبقة منه في الكوب، بحيث يملأه بعمق 1 سم.

الخطوة 6

استمر في وضع طبقات متناوبة من المربى وقطع البسكويت وكريمة الزبدة حتى يتم استخدام جميع المكونات.

الخطوة 7

أكملي التزيين بطبقة من كريمة الزبدة، ويمكنكِ جعلها أعلى قليلاً هذه المرة. ضعي المنتج النهائي في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات.

الخطوة 8

حلوى الترايفل بالفراولة والكريمة جاهزة. زيّني كل كوب بحبات فراولة كاملة أو أرباع مقطعة بشكل جميل، وقدميها كحلوى.

وصفة فيديو مشابهة: ترايفل الفراولة مع الكيك الإسفنجي والكاسترد

وصفة مثالية لطهاة الحلويات النشطين الذين يخبزون الكعك باستمرار، ويحضرون الحلويات الكريمية، ويعشقون ببساطة حلويات التوت اللذيذة. بعد كل تحفة فنية، ستجد دائمًا بعض بقايا الكيك الإسفنجي، أو القليل من الكريمة في كيس الحلويات، أو بعض حبات التوت المتبقية.

اتبع نصيحة ألكسندر، وحضّر حلوى الترايفل الجميلة، وجرّب بعض أفكار التزيين الجديدة. أو ببساطة، أعد تحضير ترايفل الفراولة باستخدام السرّ الموجود في الفيديو، واستمتع بمزيج الفراولة والكريمة الرائع.

دع الأمور التافهة جانباً
لضمان أن تكون حلوى الترايفل طرية وشهية، يجب حفظها في الثلاجة. لذا، من الأفضل تحضيرها مسبقاً لتتمكن من تقديمها للضيوف غير المتوقعين.
يمكن حفظ حلوى الترايفل بالفراولة لمدة يومين إلى ثلاثة أيام. بعد ذلك، قد تجف الكريمة بشكل ملحوظ وتفقد قوامها إذا تم تخزينها لفترة طويلة. أما الكريمة الطازجة الخالية من أي إضافات فقد تفسد بعد يومين.

وصفات مشابهة
  • 55 دقيقة
  • 480 سعر حراري
  • 2388
  • 50 دقيقة
  • 373 سعرة حرارية
  • 11385
  • ساعة واحدة
  • 328 سعرة حرارية
  • 7241
  • ساعة واحدة و5 دقائق
  • 342.6 سعر حراري
  • 47881
  • 25 دقيقة
  • 278.6 سعر حراري
  • 5095
  • ساعة ونصف
  • 296 سعر حراري
  • 5233
  • 25 دقيقة
  • 292 سعر حراري
  • 2077
  • ساعة واحدة و5 دقائق
  • 178.2 سعر حراري
  • 15606
فئات الوصفات
أضف تعليقًا

كعكة إسفنجية

كب كيك

مربى البرتقال