فطيرة اليقطين والتفاح مع الكريمة الحامضة
تُضفي الكريمة الحامضة على العجين قوامًا طريًا ونكهةً لاذعةً خفيفة. تذوب الفطائر المصنوعة من هذا العجين بسهولة في الفم، مما يسمح لك بالاستمتاع الكامل بنكهة الحشوة.
- البروتينات: 3.5 غرام
- الدهون: 8.5 غرام
- الكربوهيدرات: 41.5 غرام
- إجمالي الوقت:
-
تعقيد:
التحضير سهل ومباشر، لكنه يتطلب بعض الخبرة. ليس كل شخص قادراً على القيام بذلك بشكل صحيح من المرة الأولى.
- عدد الحصص: 1
-
يقطين400 جي
-
الكريمة الحامضة1 ملعقة كبيرة
-
سكر150 جي
-
بيضة C12 قطع
-
التفاح3 قطع
-
ملححسب الرغبة
-
مسحوق الخبز1 ملعقة صغيرة
-
زيت نباتي50 مل
-
دقيق180 جي
-
سمنة20 جي
في الخلاط، اخفقي البيض والسكر حتى يصبح المزيج كريميًا.
أضيفي الكريمة الحامضة والزيت النباتي إلى الخليط، واخلطي المكونات بملعقة كبيرة.
اسكب الدقيق ومسحوق الخبز تدريجياً في الوعاء، مع التقليب المستمر للعجين بملعقة حتى يصبح ناعماً.
ابشر لب اليقطين على مبشرة متوسطة الحجم وأضفه إلى العجين.
قشّر التفاح وقطّعه إلى أضلاع. ضع الأضلاع في صينية خبز مدهونة بالزيت.
املأ قالب التفاح بالعجين. يمكنك صنع نقش على سطحه باستخدام التفاح المتبقي.
ضعي الصينية في فرن مُسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية، واخبزيها لمدة 60 دقيقة، مع التحقق من نضجها بين الحين والآخر باستخدام عود أسنان. الطبق جاهز!







