مخاريط الوافل بالآيس كريم
يختلف تناول الآيس كريم في وعاء أو على عصا عن تناوله في مخروط وافل مقرمش. أولاً، يسهل لعقه وقضم الحلوى الباردة وأنت تمسكه بيدك. ثانياً، يمكنك دائماً تناول الوافل، مما يطيل متعة تناول الحلوى.
- البروتينات: 4.8 غرام
- الدهون: 18.6 غرام
- الكربوهيدرات: 35.3 غرام
- إجمالي الوقت:
- الوقت في المطبخ:
-
تعقيد:
التحضير سهل ومباشر، لكنه يتطلب بعض الخبرة. ليس كل شخص قادراً على القيام بذلك بشكل صحيح من المرة الأولى.
-
عدد الحصص:
1 22-24 لفة من رقائق الويفر
أقدم لكم اليوم وصفة سريعة وسهلة لأقماع الوافل بالآيس كريم، وهي سهلة التحضير. اطبخ بيديكالوافل حلو المذاق بشكل لا يُصدق، غني بالزبدة، وحوافه مقرمشة. أما المخاريط فهي جاهزة لملئها بالآيس كريم. هيا بنا نستمتع بها معًا!
-
دقيق350 جي
-
ماء300 مل
-
سكر250 جي
-
زيت نباتي150 مل
-
بيضة C11 قطع
-
سكر الفانيليا50 جي
اكسر البيضة في وعاء عميق وأضف الماء. قلّب حتى يذوب صفار البيض في الماء.
أضيفي سكر الفانيليا وقلبي.
أضيفي الزيت النباتي. اخلطي جيداً.
أضيفي السكر تدريجياً مع التقليب بعد كل إضافة لإذابة البلورات.
انخلي دقيق القمح على دفعات، واعجني العجين. إذا كان العجين سائلاً جداً، أضيفي 50 غراماً أخرى من الدقيق.
العجينة جاهزة! يجب أن يكون قوامها مثل الكريمة الحامضة السميكة.
سخّني آلة الوافل جيداً. اسكبي ملعقة كبيرة من خليط الوافل المخروطي على سطحها واضغطي على الغطاء. اخبزي الوافل حتى يصبح لونه ذهبياً. لا داعي لدهن آلة الوافل.
لفّي الوافل فوراً على شكل أنابيب أو مخاريط. يمكنكِ استخدام شوبك رفيع للأنابيب، وقالب من الورق المقوى للمخاريط. احرصي على عدم حرق نفسكِ أثناء لفّ الوافل.
اتركي الفطائر تبرد تماماً وتتماسك. الآن حان وقت تزيينها بالآيس كريم!
وصفة فيديو مشابهة - كيف تصنع فطائر الوافل بالآيس كريم؟
توجد طرق عديدة على الإنترنت لـ يفعل رقائق الآيس كريم في البيتالمكونات وطريقة الطهي متشابهة في الغالب، لكنني وجدت شيئًا غير عادي. وصفةوهذا ما لفت انتباهي حقاً. فإلى جانب المكونات المعتادة، يحتوي على... كوب من الإسبريسو!
الوافل كريمي القوام، بنكهة قهوة وشوكولاتة لذيذة. هذا المخروط إضافة مثالية لأي آيس كريم! لكننا نراهن أنك سترغب بتناول الوافل كما هو. توجه إلى قناة "Vkusnoe Delo" وابدأ الطبخ الآن.
ثلاث وصفات أخرى
بماذا نملأ مخروط الوافل؟ جرب أحد هذه الخيارات:
آيس كريم بنكهة الفانيليا الكلاسيكية
يُعدّ آيس كريم الفانيليا العادي أفضل طريقة لحشو مخروط الوافل. إنه بسيط للغاية، ولكنه لذيذ للغاية.
آيس كريم الفراولة محلي الصنع
آيس كريم الفراولة حلوى صيفية فاخرة، ومن أشهر أنواع المثلجات. اتبع الرابط لتحضير آيس كريم الفراولة المثالي في مطبخك.
آيس كريم الكراميل المملح
يُعدّ المزيج الفريد من قاعدة آيس كريم حلوة ودسمة وحشوة الكراميل المملح متعة حقيقية لعشاق هذا النوع من المثلجات. قد لا تُناسب هذه الحلوى الأنيقة جميع الأذواق، لكنها تستحق التجربة بالتأكيد!
نصيحة
- إذا كان في عجينة مخروط الوافل لا بأس بوجود بعض الكتل الصغيرة بعد الخلط، فلن تؤثر على النتيجة. لكن إذا خلطت العجين أكثر من اللازم، سيصبح سائلاً جداً وقد يحترق.
- كن حذرا مع مكواة الوافل الكهربائيةإذا كنت تستخدمه لأول مرة، فاتبع التعليمات. وصفةأو الأفضل من ذلك، اقرأ تعليمات الجهاز، لأن آلة صنع الوافل قد تختلف اختلافًا كبيرًا عن الأخرى.
- للحفاظ على شكل الفطائر المخروطية ومنعها من التفتت، ضعها في أكواب رفيعة وطويلة مع توجيه الطرف الضيق نحو الأسفل لفترة من الوقت.
تخزين
يحفظ لفائف رقائق الويفر يمكنكِ تخزينها لمدة لا تزيد عن خمسة أيام. ضعيها في وعاء، غطيها، واحفظيها في مكان جاف. في الثلاجة، ستصبح العجينة طرية وتفقد قرمشتها.








