مربى تفاح بارادايس مع عصير الليمون والقرفة

نقطع الأجزاء السفلية من أوراق التفاح المغسول ونقص السيقان بمقص المطبخ. ثم نثقب قاعدة التفاح قليلاً لتسهيل امتصاص الشراب.

امزج السكر والماء في وعاء كبير، وسخّن المزيج حتى يذوب السكر، ثم اتركه يغلي لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.

اغمس التفاح في الشراب وحركه حتى يسخن كل تفاحة جيداً. اتركه على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة، ثم اتركه يبرد لمدة 7-12 ساعة.

اتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أخرى. أضيفي القرفة الملفوفة في أربع طبقات من الشاش وضعي الكيس في وسط الوعاء.

أضيفي عصير الليمون واطبخي لمدة 10 دقائق أخرى. أطفئي النار.