مربى اليقطين مع التفاح والبرتقال والقرفة

مربى اليقطين مع التفاح والبرتقال والقرفة لذيذ وذو رائحة زكية. يتميز بحلاوة معتدلة غير مُفرطة، ويُعدّ إضافة رائعة للفطائر والكريب والمعجنات. ستجذب رائحته الحمضية والنباتية حتى من يعتقدون أنهم لا يحبون اليقطين.

القيمة الغذائية لكل حصة

0 سعرات حرارية

البروتينات: 0 غرام
الدهون: 0 غرام
الكربوهيدرات: 0 غرام

*يتم حساب القيمة الغذائية لكل 100 غرام من المكونات

إجمالي الوقت: ساعة و50 دقيقة
الوقت في المطبخ: 20 دقيقة
تعقيد:

التحضير سهل ومباشر، لكنه يتطلب بعض الخبرة. ليس كل شخص قادراً على القيام بذلك بشكل صحيح من المرة الأولى.
عدد الحصص: 1

وصفة مع صور توضيحية خطوة بخطوة

مربى اليقطين مع التفاح والبرتقال والقرفة

مكونات

حصص

التفاح

1 قطع
يقطين

300 جي
البرتقالي

1 قطع
سكر

200 جي
القرفة

1 ملعقة صغيرة
ماء

200 مل

تحضير

الخطوة 1

أزيلي لبّ التفاحة وقطّعيها إلى مكعبات كبيرة. كرّري الأمر نفسه مع البرتقالة واليقطين، لكن انزعي قشر اليقطين. ضعي كل شيء في قدر.

الخطوة الثانية

أضيفي السكر والقرفة والماء، واخلطي جيداً بملعقة أو غطي الوعاء بغطاء ورجيه.

الخطوة 3

اطبخي على نار متوسطة لمدة ساعة ونصف مع التقليب من حين لآخر.

الخطوة الرابعة

مربى اليقطين مع التفاح والبرتقال والقرفة جاهز. ضعيه في مرطبانات مغسولة بصودا الخبز، ثم ضعيه في الثلاجة بعد أن يبرد.

اختر اليقطينة بحكمة

تُعدّ أنواع القرع الجوزي، مثل فيتامينكا أو باترنت، مثاليةً للحلويات. فهي عطرية وحلوة، وتُضفي نكهات جديدة ومميزة عند مزجها مع مزيج التوابل المناسب. إضافةً إلى ذلك، ينضج لبّ هذه الأنواع بسرعة أكبر.

وصفات مشابهة