مربى اليقطين مع التفاح والليمون والزبيب والقرفة والزنجبيل والعسل
يُعدّ اليقطين والتفاح مزيجًا كلاسيكيًا. غالبًا ما تجد هذين المنتجين معًا، إذ يُكمّل كل منهما الآخر في النكهات ويتناغم جيدًا مع التوابل المتشابهة. لذا، فإنّ المربى المُتبّل يُبرز نكهات الخضراوات والفواكه بشكلٍ كامل.
- البروتينات: 0.8 غرام
- الدهون: 0.2 غرام
- الكربوهيدرات: 40.8 غرام
- إجمالي الوقت:
- الوقت في المطبخ:
-
تعقيد:
التحضير سهل ومباشر، لكنه يتطلب بعض الخبرة. ليس كل شخص قادراً على القيام بذلك بشكل صحيح من المرة الأولى.
- عدد الحصص: 1
-
يقطين400 جي
-
ماء200 جي
-
التفاح550 جي
-
ليمونة (شريحة)1 قطع
-
زبيب100 جي
-
القرفة1 ملعقة صغيرة
-
زنجبيل1 قرصة
-
عسل3 ملعقة كبيرة
قشّري اليقطينة وأزيلي بذورها، ثم قطّعيها إلى قطع متوسطة الحجم. ضعيها في قدر وغطّيها بالماء. اطبخيها لمدة 20 دقيقة، من لحظة الغليان، مع تغطيتها، حتى تنضج نصف نضج.
قطّع التفاح المقشر والمنزوع البذور إلى أرباع. قطّع شريحة ليمون، أزل البذور، ثم قطّعها إلى قطعتين. أضف المكونات المُحضّرة إلى المقلاة مع اليقطين. أضف الزبيب المنقوع مسبقًا في الماء المغلي، والتوابل.
قلّب المكونات، غطّها، واتركها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. في نهاية الطهي، أضف العسل حسب الرغبة وقلّب.
مربى اليقطين مع التفاح والزبيب والتوابل جاهز. يُقدّم كحلوى مستقلة أو يُسكب في مرطبانات وهو ساخن.
- ساعة واحدة و5 دقائق
- 0 سعر حراري
- 435
- ساعة وعشرون دقيقة
- 0 سعر حراري
- 418
- 20 دقيقة
- 0 سعر حراري
- 340
- 35 دقيقة
- 0 سعر حراري
- 695
- 10 دقائق
- 0 سعر حراري
- 388
- 40 دقيقة
- 260 سعر حراري
- 1472
- 50 دقيقة
- 233.4 سعر حراري
- 503
- 50 دقيقة
- 0 سعر حراري
- 469