مربى التفاح الخالي من السكر

قشّر التفاح وأزل لبّه، ثم قطّعه إلى قطع، وزِنه. أو استخدم حوالي 350 غرامًا من الفاكهة في البداية. ضع التفاح في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف وغطّه. اطبخه لمدة 3-5 دقائق على درجة حرارة عالية حتى يصبح طريًا.

نقوم بنقل القطع إلى الخلاط، ونجمع، من بين أشياء أخرى، العصير الناتج.

أضف الماء بدرجة حرارة الغرفة وستيفيا.

اطحن المكونات حتى تحصل على هريس ناعم ومتجانس.

انقل الخليط الناتج إلى قدر ذي قاع سميك واتركه يغلي على نار عالية. ثم خفف النار إلى درجة منخفضة وغطه بغطاء.

اطبخ لمدة 3 دقائق ثم أطفئ الموقد.