كعكة عيد الفصح اللذيذة في قدر الطهي البطيء

سخّني الحليب. اسكبيه في وعاء جهاز الطهي المتعدد. أضيفي ملعقتين إلى ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. أضيفي الخميرة الجافة. قلّبي.

أضيفي مغرفتين ممتلئتين من الدقيق إلى الحليب. اعجني المكونات حتى تتكون عجينة سميكة. اتركيها لتختمر في قدر الطهي البطيء على درجة حرارة 35-40 درجة مئوية لمدة نصف ساعة تقريباً.

اخفقي البيض، ثم أضيفي السكر تدريجياً. أضيفي الفانيليا والملح.

قم بإذابة الزبدة في الميكروويف أو على حمام مائي مزدوج. ثم اسكبها في خليط البيض والسكر.

أضيفي الفواكه المجففة إلى الكتلة الناتجة.

أضيفي الخليط المختلط مع الفواكه المجففة إلى العجين الذي اختمر في جهاز الطهي المتعدد.

أضيفي الدقيق تدريجياً مع عجن العجين.

أضيفي بضع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. اعجني العجينة في وعاء جهاز الطهي المتعدد. اتركي العجينة لتختمر لمدة ساعة ونصف.

بعد أن تختمر العجينة، اعجنيها مرة أخرى بالزيت النباتي. واكشطي أي عجين زائد من جوانب الوعاء.

اختر وضع "الطهي المتعدد" في جهاز الطهي المتعدد. اضبط درجة حرارة الخبز على 40 درجة مئوية (104 درجة فهرنهايت). اترك العجين ليختمر لمدة 30-40 دقيقة.