ماء مع الليمون والزنجبيل
لطالما عُرفت قدرة ماء الليمون على "تنشيط" الجسم، لكن هذه الظاهرة لم تنتشر على مواقع التواصل الاجتماعي إلا مؤخرًا. يبدو أن كوبًا من الماء الدافئ مع شريحة من الحمضيات اللاذعة يُحدث فرقًا كبيرًا. فماذا يحدث إذن عند إضافة بضعة غرامات من الزنجبيل الغني بالفيتامينات إلى هذا المشروب المنعش؟
- البروتينات: 0.1 غرام
- الدهون: 0 غرام
- الكربوهيدرات: 0.4 غرام
- إجمالي الوقت:
- الوقت في المطبخ:
-
تعقيد:
ستنجح الوصفة حتى لو كنت تُعدّها للمرة الأولى. ليس فقط هذه الوصفة، بل أول مرة في حياتك.
-
عدد الحصص:
1 3.5 لتر من المشروب
-
ليمون2 قطع
-
الماندرين1 قطع
-
جذر الزنجبيل20 جي
-
سكر400 جي
-
ماء3 ل
صب عصير الليمون واليوسفي المعصور في قدر. يمكن استخدام الليمون الأخضر أو البرتقال أو الجريب فروت بدلاً من اليوسفي.
أضيفي الزنجبيل المبشور.
أضيفي السكر و500 مل من الماء. اتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه على نار هادئة حتى يذوب السكر تماماً.
لا تغلي الخليط. ارفعه عن النار. اتركه يبرد. صفّه من خلال مصفاة.
نقوم بتخفيف المشروب بالماء المعدني.
عصير الليمون والزنجبيل الصحي جاهز.
فوائد الزنجبيل للإنسان
يُزرع جذر الزنجبيل منذ أكثر من 5000 عام، ويُستخدم الآن ليس فقط في الطبخ، بل أيضاً في الطب والتجميل. وعلى مرّ هذه الفترة، ثبتت فوائده مراراً وتكراراً.
أولاً وقبل كل شيء، يعزز الزنجبيل المناعة. ويوصى بتناوله خلال الفترات التي يكون فيها جهاز المناعة البشري أكثر عرضة للخطر: الخريف والشتاء وأوائل الربيع.
من أبرز خصائص الزنجبيل قدرته على تعزيز عملية الأيض، وخفض مستويات السكر في الدم، وتحسين الدورة الدموية. كما أنه يتمتع بخصائص مضادة للقيء ويساعد في مكافحة البكتيريا.
هذا المشروب بنكهة الليمون والزنجبيل منعش ومنشط. قد لا يُعجب الجميع بمذاقه المميز، لكنه مثالي لأيام الصيف الحارة!








