تفاح بالعسل لفصل الشتاء

صب الماء والسكر في قدر. اطبخ المزيج على نار متوسطة حتى يغلي. اغسل التفاح، قشره، وقطعه إلى قطع، مع إزالة البذور.

ضعي العسل فوراً في وعاء منفصل، ثم أضيفي عود القرفة. تأكدي فقط من أن الوعاء كبير بما يكفي لاستيعاب جميع المكونات لاحقاً.

بمجرد أن يغلي الشراب، لا تقم بتحريكه، بل قم فقط بهز المغرفة لترسيبه.

أضيفي التفاح واخلطي جيداً حتى يتوزع الشراب بالتساوي.

انقل الخليط الناتج إلى الوعاء الذي يحتوي على العسل وحركه مرة أخرى. اتركه لمدة 20 دقيقة.

ضعي التفاح بدون الخليط الحلو على صينية خبز مبطنة بورق سيليكون. رشي عليه السكر البودرة.

امزج المكونات ووزعها بالتساوي على كامل السجادة.

جففيها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 90 مئوية لمدة ساعتين. تأكدي من إزالة صينية الخبز بعد ساعة واحدة وتقليبها.