سوربيه التوت المصنوع من الفراولة المجمدة
- البروتينات: 0.8 غرام
- الدهون: 1.5 غرام
- الكربوهيدرات: 9.3 غرام
- إجمالي الوقت:
-
تعقيد:
ستنجح الوصفة حتى لو كنت تُعدّها للمرة الأولى. ليس فقط هذه الوصفة، بل أول مرة في حياتك.
- عدد الحصص: 8
الفراولة هي فاكهة الصيف المثالية، ومفضلة لدى الكثير من الأطفال والكبار. رائحتها الزهرية ونكهتها الحلوة والحامضة منعشة ومنشطة للغاية. عند تجميدها، تحتفظ بنكهتها، لذا يمكن تخزينها بأمان في المجمد. حتى في الشتاء، تُحضّر الفراولة مثلجات لذيذة.
-
ماء70 مل
-
سكر65 جي
-
الفراولة500 جي
حضّر القطر. اخلط السكر والماء في قدر، وضعه على الموقد، واطبخه حتى يذوب السكر تمامًا.
في وعاء فارغ، اهرسي الفراولة حتى تصبح بقوام الهريس.
امزج الشراب مع هريس الفراولة وحركه.
صب الخليط في قالب التجميد.
غطها بغطاء وضعها في المجمد لمدة ساعة إلى ساعة ونصف.
بعد انقضاء الوقت المحدد، أخرجي السوربيه شبه المتجمد من المجمد وحركيه. سيمنع ذلك تكون البلورات في قوامه. كرري هذه العملية مرتين أو ثلاث مرات على مدار 3-4 ساعات حتى يتجمد السوربيه تمامًا.
زيّني السوربيه الجاهز بالتوت أو النعناع. ثم قدميه.








