الكرز المجمد منزوع النوى - وصفة لتجميده لفصل الشتاء مع صور توضيحية خطوة بخطوة

كرز مجمد منزوع النوى

يمكن بل ويجب حفظ الكرز. في المجمد، يحتفظ الكرز بنكهته ولونه الكاملين، ويبقى طريًا وغنيًا بالعناصر الغذائية كالكرز الطازج. مع هذه الوصفة، ستتمكن من إخراج كل حبة كرز على حدة وإذابة الكمية المطلوبة فقط للوصفة.

القيمة الغذائية لكل حصة

46 سعرات حرارية

البروتينات: 0.9 غرام
الدهون: 0.4 غرام
الكربوهيدرات: 11 غرام

*يتم حساب القيمة الغذائية لكل 100 غرام من المكونات

إجمالي الوقت: 20 دقيقة
الوقت في المطبخ: 20 دقيقة
تعقيد:

ستنجح الوصفة حتى لو كنت تُعدّها للمرة الأولى. ليس فقط هذه الوصفة، بل أول مرة في حياتك.
عدد الحصص: 1

وصفة مع صور توضيحية خطوة بخطوة

كرز مجمد منزوع النوى

مكونات

حصص

الكرز

حسب الرغبة

تحضير

الخطوة 1

اغسل الكرز تحت الماء الجاري وصفيه في مصفاة. ثم أزل السيقان.

الخطوة الثانية

خذ عود أسنان واكسره إلى نصفين لاستخدام الجزء السميك. أدخله في الكرزة وادفع النواة عبر الساق. يمكنك استخدام دبوس أو أدوات خاصة أو أي طريقة أخرى تفضلها.

الخطوة 3

بعد إزالة النوى من الكرز، ضعيه على طبق أو لوح مغطى بغلاف بلاستيكي. جمديه طوال الليل.

الخطوة الرابعة

نضعها في عبوات أو أكياس، ونخلطها مع الكرز الكامل المجمد إذا رغبنا في ذلك.

لماذا لا يستخدم صانعو الحلويات الكرز؟

على عكس الكرز العادي، يحتوي الكرز الحلو على كمية قليلة جدًا من المواد العطرية في لبه. لذلك، لن تكون حلويات الكرز بنفس لذة الكرز العادي. مع ذلك، يبقى الكرز الحلو فاكهة صحية غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية الدقيقة، لذا فهو يستحق التخزين لفصل الشتاء.

وصفات مشابهة