تجميد ثمار التوت الأسود الكاملة - وصفة للتجميد الصحيح لفصل الشتاء مع صور توضيحية خطوة بخطوة

توت العليق الكامل المجمد

على عكس التوت الأحمر، يتميز التوت الأسود بكثافته. يمكن غسله، بحذر، بالماء البارد. بهذه الطريقة، يمكنك استخدامه نيئًا للتزيين دون القلق بشأن النظافة أو تجميده. كما أن نكهة التوت الأسود المميزة تُضفي لمسة رائعة على أي حلوى.

القيمة الغذائية لكل حصة

0 سعرات حرارية

البروتينات: 0 غرام
الدهون: 0 غرام
الكربوهيدرات: 0 غرام

*يتم حساب القيمة الغذائية لكل 100 غرام من المكونات

إجمالي الوقت: 15 دقيقة
الوقت في المطبخ: 15 دقيقة
تعقيد:

ستنجح الوصفة حتى لو كنت تُعدّها للمرة الأولى. ليس فقط هذه الوصفة، بل أول مرة في حياتك.
عدد الحصص: 1

وصفة مع صور توضيحية خطوة بخطوة

توت العليق الكامل المجمد

مكونات

حصص

توت العليق الطازج

حسب الرغبة

تحضير

الخطوة 1

اشطف ثمار العليق واتركها تجف. ثم انقلها إلى وعاء مناسب.

الخطوة الثانية

ضع التوت في أكياس، وأخرج الهواء منها، ثم لفّ أطرافها دون ربطها. سيمنع ذلك تكوّن طبقة من الجليد على التوت. جمّدها لمدة 12 ساعة.

الخطوة 3

يتم تجميد حبات التوت الأسود الكاملة. الآن اربط الأكياس ورصها بشكل أكثر إحكاماً. أو انقلها إلى حاويات التخزين.

يمتص التوت الأسود الروائح

تمتص ثمار التوت الروائح المحيطة بها بسهولة بالغة، وقد تتأثر بالعوامل الجوية. لذا، يُنصح بتخزين ثمار العليق دائمًا في أكياس أو علب محكمة الإغلاق. أما ثمار التوت الأزرق الكاملة المجمدة، فيُفضل حفظها في أكياس مفرغة من الهواء أو في علب ذات أغطية محكمة.

وصفات مشابهة