توت بري مجمد مع سكر
تُعدّ هذه الإضافة مثالية لأي مشروبات أو حلويات في رأس السنة أو عيد الميلاد. ستُكمّل كرات التوت البري المُحلّاة والمُجمّدة أي حلوى تتطلب توازناً بين الحلاوة والحموضة. كما أنها ستُعزّز المناعة بشكل طفيف لأفراد العائلة والضيوف.
- البروتينات: 0 غرام
- الدهون: 0 غرام
- الكربوهيدرات: 0 غرام
- إجمالي الوقت:
- الوقت في المطبخ:
-
تعقيد:
ستنجح الوصفة حتى لو كنت تُعدّها للمرة الأولى. ليس فقط هذه الوصفة، بل أول مرة في حياتك.
- عدد الحصص: 1
-
توت بري200 جي
-
سكر200 جي
-
ماء100 مل
-
قشر البرتقالحسب الرغبة
امزج نصف كمية السكر مع الماء. ابشر قشر الليمون. يمكنك، إن رغبت، تقشيره عن الفاكهة ليسهل إزالته من الشراب لاحقًا. هذا يضمن الحصول على سائل عطري، صافٍ، يشبه الكراميل، بدون أي رواسب.
سخني الشراب مع التحريك المستمر لإذابة السكر.
اطبخي المزيج لمدة 5-10 دقائق حتى يصبح كثيفاً وتفوح منه رائحة البرتقال.
ضع التوت البري المجمد مسبقاً في وعاء أو علبة واسكب فوقه شراباً ساخناً.
ضع ثقلاً فوق التوت لإبقائه مغموراً في السائل بدلاً من أن يطفو على السطح. إن أمكن، اترك التوت البري طوال الليل لينقع تماماً في الشراب.
صفّي التوت البري باستخدام مصفاة. اتركي السائل يتصفى لبضع دقائق. لا تتخلصي من الشراب.
صبّ ما تبقى من السكر على صينية واسعة، وأضف إليه بعضاً من قشر الليمون المبشور إذا رغبت. ثم انثر التوت البري فوقه.
قم بلف حبات التوت البري في السكر على شكل أجزاء.
يمكن تقديم الحلوى الجاهزة فوراً أو نقلها إلى أكياس ووضعها في المجمد للتخزين طويل الأمد.
- 10 دقائق
- 0 سعر حراري
- 239
- 10 دقائق
- 0 سعر حراري
- 274
- 10 دقائق
- 0 سعر حراري
- 232
- 15 دقيقة
- 180 سعر حراري
- 1992
- 15 دقيقة
- 35 سعرة حرارية
- 694
- 30 دقيقة
- 43 سعرة حرارية
- 3373
- 25 دقيقة
- 46 سعرة حرارية
- 1779
- 20 دقيقة
- 128 سعر حراري
- 2265