الفراولة المجمدة الخالية من السكر - وصفة لتجميدها بشكل صحيح لفصل الشتاء مع صور توضيحية خطوة بخطوة

تجميد الفراولة لفصل الشتاء أمرٌ لا غنى عنه. فالبرودة تحافظ على نكهة الفراولة وجميع فوائدها. وإذا استخدمتَ المربى خلال 6 إلى 9 أشهر، فستستمتع بمذاقه حتماً. السر يكمن في اتباع الوصفة خطوة بخطوة بدقة.

القيمة الغذائية لكل حصة

35 سعرات حرارية

البروتينات: 0.5 غرام
الدهون: 0.1 غرام
الكربوهيدرات: 9 غرام

*يتم حساب القيمة الغذائية لكل 100 غرام من المكونات

إجمالي الوقت: 15 دقيقة
الوقت في المطبخ: 15 دقيقة
تعقيد:

ستنجح الوصفة حتى لو كنت تُعدّها للمرة الأولى. ليس فقط هذه الوصفة، بل أول مرة في حياتك.
عدد الحصص: 1

وصفة مع صور توضيحية خطوة بخطوة

فراولة مجمدة خالية من السكر

مكونات

حصص

الفراولة الطازجة

حسب الرغبة

تحضير

الخطوة 1

اشطف الفراولة وضعها في مصفاة. أثناء تصفية الماء، انزع السيقان. لا تقم بذلك مسبقًا، لأن ذلك سيجعل الفراولة رطبة جدًا من الغسل.

الخطوة الثانية

ضعي حبات الفراولة المقشرة على صينية خبز مبطنة بمناشف ورقية. سيمتص الورق أي سائل متبقٍ.

الخطوة 3

غطّي لوح التقطيع بغلاف بلاستيكي، ثم انقلي التوت المجفف إليه. جمّديه لمدة 3-4 ساعات.

الخطوة الرابعة

نقوم بإخراج الفراولة ونقلها إلى وعاء تخزين.

الخطوة 5

ضع التوت في كيس وأحكم إغلاقه. تأكد من وضع ورقة صغيرة عليها اسم التوت وتاريخ التعبئة. هذا يضمن استخدام المنتجات المعبأة في أقرب وقت ممكن.

اثقب التوت الكبير

قد تتجمد حبات الفراولة الكبيرة بشكل غير متساوٍ، مما قد يؤدي إلى تشوه شكلها. لحل هذه المشكلة، يمكنك ثقب طرف حبة الفراولة باستخدام مصاصة عادية. سيساعد هذا الثقب على توزيع البرودة بالتساوي في جميع أنحاء اللب، وبالتالي تجميد الفراولة بشكل أسرع.

وصفات مشابهة