عصير البطيخ المجمد
أفضل طريقة لحفظ البطيخ لفصل الشتاء هي تجميده. طهيه يُفقده نكهته الصيفية تمامًا. في هذه الوصفة، سأشارككم طريقة لحفظ عصير البطيخ ولبّه في عبوات مُقسّمة مُلائمة. بهذه الطريقة، يُمكنكم إضافتهما بسهولة إلى العصائر والمشروبات الأخرى.
القيمة الغذائية لكل حصة
31 سعرات حرارية
- البروتينات: 0.7 غرام
- الدهون: 0.2 غرام
- الكربوهيدرات: 6.6 غرام
*يتم حساب القيمة الغذائية لكل 100 غرام من المكونات
- إجمالي الوقت:
- الوقت في المطبخ:
-
تعقيد:
ستنجح الوصفة حتى لو كنت تُعدّها للمرة الأولى. ليس فقط هذه الوصفة، بل أول مرة في حياتك.
- عدد الحصص: 1
وصفة مع صور توضيحية خطوة بخطوة
عصير البطيخ المجمد
مكونات
حصص
-
بطيخحسب الرغبة
تحضير
الخطوة 1
أزيلي اللب الأحمر من البطيخ وضعيه في وعاء. ثم اهرسيه باستخدام هراسة البطاطس حتى يصبح ناعماً.
الخطوة الثانية
نفصل اللب عن العصير من خلال مصفاة، باستخدام ملعقة أو ملعقة مسطحة.
الخطوة 3
ضع اللب في قوالب سيليكون آمنة للاستخدام في المجمد واضغط عليه بظهر الملعقة.
الخطوة الرابعة
صبّ العصير في قوالب أصغر لصنع مكعبات ثلج فردية يمكن استخدامها على دفعات متعددة. صبّ الكمية المتبقية في زجاجة لتجميدها.
الخطوة 5
عصير البطيخ جاهز. قم بتجميده لمدة تتراوح بين 3 و 8 ساعات، حسب حجم القوالب.
سوربيه جاهز
يُعدّ لبّ البطيخ قاعدةً رائعةً لصنع السوربيه. يمكنك إضافة التوت والحمضيات والسكر إلى المزيج. ستحصل بذلك على آيس كريم منزلي سريع التحضير. سيصبح أكثر ليونةً إذا قمت بتقليب المزيج من حين لآخر بشوكة أثناء التجميد، لتفتيت بلورات الثلج.
وصفات مشابهة
- 35 دقيقة
- 49 سعرة حرارية
- 245
- 15 دقيقة
- 0 سعر حراري
- 918
- 15 دقيقة
- 48 سعرة حرارية
- 1934
- 20 دقيقة
- 46 سعرة حرارية
- 598
- 15 دقيقة
- 52 سعرة حرارية
- 1303
- 10 دقائق
- 40 سعرة حرارية
- 2138
- 20 دقيقة
- 0 سعر حراري
- 776
- 20 دقيقة
- 221 سعر حراري
- 4916
فئات الوصفات