حلويات شرقية
حلويات شرقية هذه حلويات ومنتجات حلويات ابتكرها طهاة في الدول العربية ودول آسيا الوسطى والقوقاز. وتتميز هذه الفئة من الأطباق باستخدام التوابل الحارة والمكسرات والزبيب، بالإضافة إلى العسل الطبيعي والفواكه والخضراوات والحمضيات المسكرة.
- الأسرع
- الحد الأدنى من المنتجات
حلوى هندية غير عادية – حلوى شرقية لذيذة منخفضة السعرات الحرارية مقارنة بالبدائل المصنوعة من البذور الزيتية...
- 30 دقيقة
- 53.4 سعر حراري
- 610

-
جزرة400 جي
-
لبن400 مل
-
سكر100 جي
-
سمنة40 جي
-
المكسرات20 جي
-
زبيب20 جي
-
الهيلحسب الرغبة
باستيلا هي الخيار الأمثل لمن يهتمون بصحتهم وتغذيتهم. تُحضّر في درجات حرارة منخفضة، مما يحافظ على أكبر قدر من الفيتامينات المفيدة والعناصر الغذائية الأخرى.
- 30 دقيقة
- 324 سعرة حرارية
- 4543
حلاوة الفول السوداني حلوى شرقية شهيرة، ووصفة تحضيرها الكلاسيكية سهلة في المنزل. سنوضح لكم اليوم خطوة بخطوة كيفية صنعها...
- 40 دقيقة
- 440 سعر حراري
- 2571
باستيلا هي الخيار الأمثل لمن يهتمون بصحتهم وتغذيتهم. تُحضّر في درجات حرارة منخفضة، مما يحافظ على أكبر قدر من الفيتامينات المفيدة والعناصر الغذائية الأخرى.
- 30 دقيقة
- 324 سعرة حرارية
- 4543
حلوى باستيلا الكرز اللذيذة والصحية سهلة وسريعة التحضير في المنزل. إذا استخدمتِ حبات كرز ناضجة وكبيرة الحجم، يمكنكِ تحضيرها بدون سكر أو أي مُحليات أخرى.
- ساعة وعشرون دقيقة
- 301.3 سعر حراري
- 2407
الشتاء هو وقت تتوق فيه إلى الحلويات اللذيذة والشهية التي لا تثقل عليك ولكنها تمنحك أقصى درجات المتعة. حلوى باستيلا الكرز هي مثال على ذلك.
- 12 ساعة و30 دقيقة
- 126.9 سعر حراري
- 2284
البقلاوة التركية (Baklava) هي حلوى شرقية أصلها من تركيا، ويمكن الآن تذوقها في موسكو أو باريس أو لندن أو أي مدينة أخرى...
- ساعة واحدة
- 424 سعرة حرارية
- 303

-
عجينة الفيلو10 قطع
-
الفستق300 جي
-
خشب الجوز300 جي
-
سمنة180 جي
-
زيت نباتي90 جي
-
سكر500 جي
-
ماء300 مل
-
الهيل3 قطع
-
أعواد القرفة1 قطع
-
ليمون1 قطع
البقلاوة المصنوعة من عجينة الباف باستري هي طريقة أسهل وأسرع لتحضير هذه الحلوى الشرقية الكلاسيكية في المنزل. وهي حلوى تركية تقليدية...
- ساعة واحدة
- 432 سعر حراري
- 248

-
عجين الفطير500 جي
-
الجوز400 جي
-
بياض البيض4 قطع
-
صفار البيض2 قطع
-
سكر150 جي
-
سكر الفانيليا10 جي
-
عسل100 جي
-
لبن2 ملعقة صغيرة
-
القرفة (المطحونة)0.5 ملعقة صغيرة
-
ملح1 قرصة
استكمالاً لموضوع صنع الحلويات الشرقية في المنزل، نقدم لكم وصفة بسيطة خطوة بخطوة ستساعدكم على إعداد حلوى فاخرة...
- ساعة واحدة
- 351 سعر حراري
- 327
تُعتبر البقلاوة بالعسل أشهر ما يميز مطبخ باكو (عاصمة أذربيجان)، ونقدم لكم وصفة خطوة بخطوة لتحضيرها في المنزل...
- 3 ساعات
- 443 سعرة حرارية
- 224

-
دقيق700 جي
-
سمنة150 جي
-
صفار البيض3 قطع
-
الكريمة الحامضة200 جي
-
لبن200 جي
-
الخميرة الجافة1 ملعقة صغيرة
-
سكر1 ملعقة صغيرة
-
سكر الفانيليا10 جي
-
ملح1 قرصة
-
الجوز600 جي
-
سكر400 جي
-
الهيل1 ملعقة صغيرة
-
جوزة الطيب0.5 ملعقة صغيرة
-
سكر400 جي
-
ماء200 جي
-
حامض الستريك0.5 ملعقة صغيرة
-
بيضة C12 قطع
-
زيت نباتي120 مل
-
الزبدة المذابة100 جي
البقلاوة الأذربيجانية هي حلوى شرقية يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام وصفة بسيطة خطوة بخطوة مع...
- ساعة ونصف
- 460 سعرة حرارية
- 247

-
دقيق800 جي
-
سمنة150 جي
-
لبن180 جي
-
صفار البيض3 قطع
-
الكريمة الحامضة3 ملعقة كبيرة
-
الخميرة الجافة1 ملعقة صغيرة
-
سكر1 ملعقة صغيرة
-
سكر الفانيليا10 جي
-
ملح1 قرصة
-
خشب الجوز500 جي
-
سكر400 جي
-
الهيل1 ملعقة صغيرة
-
سكر500 جي
-
ماء248 مل
-
عسلحسب الرغبة
-
عصير الليمون1 ملعقة كبيرة
-
زعفران1 قرصة
-
صفار البيض2 قطع
-
زيت نباتي1 ملعقة كبيرة
البقلاوة الأرمنية حلوى شرقية لذيذة بنكهة جوزية مميزة. في هذه المقالة، سنشرح بالتفصيل الاختلافات بين أنواعها المختلفة...
- ساعاتين
- 367.8 سعر حراري
- 299

-
صفار البيض3 قطع
-
زبدة (باردة)150 جي
-
الكريمة الحامضة120 جي
-
دقيق300 جي
-
مسحوق الخبز1 ملعقة صغيرة
-
سكر الفانيليا10 جي
-
الجوز300 جي
-
سكر200 جي
-
بياض البيض3 قطع
-
القرفة1 ملعقة صغيرة
-
الهيلحسب الرغبة
-
جوزة الطيبحسب الرغبة
-
صفار البيض1 قطع
-
لبن1 ملعقة كبيرة
-
عسل4 ملعقة كبيرة
يُعدّ طبق "عسل الأغصان" طبقاً لذيذاً للغاية من أطباق الطفولة، ووصفته البسيطة خطوة بخطوة مألوفة لدى الكثيرين ممن قضوا عطلتهم الصيفية على ساحل البحر الأسود...
- ساعة واحدة
- 350 سعر حراري
- 966

-
ماء125 مل
-
دقيق400 جي
-
بيضة C11 قطع
-
الزبدة (المذابة)75 جي
-
ملح1 قرصة
-
زيت نباتي800 مل
-
ماء100 مل
-
سكر300 جي
-
عسل2 ملعقة كبيرة
-
ليمون10 جي
-
الجوزحسب الرغبة
-
سمسمحسب الرغبة
حلاوة الفول السوداني حلوى شرقية شهيرة، ووصفة تحضيرها الكلاسيكية سهلة في المنزل. سنوضح لكم اليوم خطوة بخطوة كيفية صنعها...
- 40 دقيقة
- 440 سعر حراري
- 2571
الحلاوة الأوزبكية (سمرقند، بخارى، أو كوكاند) هي حلوى بيضاء رقيقة ذات مذاق حليبي رائع من الشوكولاتة البيضاء ولون زاهٍ...
- 3 ساعات و20 دقيقة
- 320 سعر حراري
- 9053

-
سكر300 جي
-
ماء250 مل
-
الحليب المجفف200 جي
-
سمنة80 جي
-
عصير الليمون1 ملعقة صغيرة
-
سكر الفانيليا10 جي
-
خشب الجوز50 جي
-
الفستق50 جي
البسمانية حلوى شرقية مميزة للغاية، وهي نوع خاص من الحلاوة الطحينية يشبه خيوط السكر الدقيقة. اليوم سنتعرف على...
- ساعة واحدة
- 450 سعر حراري
- 4727
عندما يقول الناس "حلوى تركية"، فإنهم في أغلب الأحيان يقصدون حلوى الطحينة الكلاسيكية (وهي حلوى شرقية مصنوعة من بذور عباد الشمس أو المكسرات)، ولكن...
- ساعة واحدة
- 543 سعرة حرارية
- 8529

-
سميد1 كوب
-
سكر1 كوب
-
لبن2 زجاج
-
سمنة110 جي
-
زيت نباتي3 ملعقة كبيرة
-
الصنوبر20 جي
-
الجوز20 جي
-
القرفة (المطحونة)حسب الرغبة
-
معجون السمسمحسب الرغبة
الحلاوة الطحينية المصنوعة من الدقيق هي حلوى شرقية لذيذة وسهلة التحضير، تُستمتع بها الآن في العديد من دول العالم.
- ساعة وعشرون دقيقة
- 1454.2 سعر حراري
- 1123

-
دقيق770 جي
-
الزبدة المذابة500 جي
-
سكر400 جي
-
سكر الفانيليا8 جي
-
سمسم100 جي
-
ملح1 قرصة
حلوى هندية غير عادية – حلوى شرقية لذيذة منخفضة السعرات الحرارية مقارنة بالبدائل المصنوعة من البذور الزيتية...
- 30 دقيقة
- 53.4 سعر حراري
- 610

-
جزرة400 جي
-
لبن400 مل
-
سكر100 جي
-
سمنة40 جي
-
المكسرات20 جي
-
زبيب20 جي
-
الهيلحسب الرغبة
حلوى اليقطين المطاطية اللذيذة، كاباك تاتليسي، ستصبح الحلوى المفضلة لدى جميع أفراد العائلة! تعتمد هذه الحلوى على وصفة كلاسيكية خطوة بخطوة مع...
- 4 ساعات
- 109.6 سعر حراري
- 2079

-
يقطين1 كيلوغرام
-
سكر500 جي
-
الجوز100 جي
-
الهيلحسب الرغبة
-
اليانسون النجميحسب الرغبة
-
القرفةحسب الرغبة
-
ليمونحسب الرغبة
يُعدّ اليقطين المُحلّى حلوى طبيعية لذيذة وصحية للغاية، ويمكن تقديمه مع الشاي أو إضافته إلى أي شيء...
- 7 ساعات
- 210 سعر حراري
- 250

-
يقطين800 جي
-
سكر400 جي
-
ماء100 جي
-
ليمون0.5 قطع
-
قشر البرتقال1 قطع
-
أعواد القرفة1 قطع
-
النشا3 ملعقة كبيرة
-
سكر بودرة3 ملعقة كبيرة
الكمثرى المسكرة حلوى لذيذة وصحية للغاية لجميع أفراد العائلة. سنخبركم اليوم بكيفية صنع هذه الحلوى الطبيعية...
- 33 ساعة و20 دقيقة
- 343 سعرة حرارية
- 577

-
كُمَّثرَى1.1 كيلوغرام
-
ماء1.1 ل
-
سكر500 جي
-
حامض الستريك0.5 ملعقة صغيرة
-
صودا1 ملعقة صغيرة
-
النشا
الفواكه المسكرة حلوى طبيعية لذيذة وصحية لجميع أفراد العائلة، ويمكنكم تحضيرها في المنزل. اليوم سنتناول...
- 26 ساعة
- 218 سعر حراري
- 614
ستضيف قشور البرتقال المسكرة العطرية نكهة حمضية منعشة إلى المخبوزات أو الكعك أو الفطائر، كما أنها ستعزز نكهة حلوياتك المفضلة...
- 26 ساعة
- 184.9 سعر حراري
- 268

-
قشور البرتقال700 جي
-
سكر700 جي
-
ماء700 جي
-
عصير الليمون1 ملعقة كبيرة
-
جذر الزنجبيل20 جي
-
أعواد القرفة1 قطع
-
قرنفل2 قطع
-
اليانسون النجمي2 قطع
-
سكر بودرة
تشاك تشاك هو طبق تتار تقليدي يُقدم في حفلات الزفاف والاحتفالات المختلفة، كما يتم تحضيره كحلوى يومية مع الشاي...
- ساعة ونصف
- 471.0 كيلو كالوري
- 3020

-
دقيق450 جي
-
بيضة C13 قطع
-
فودكا3 ملعقة كبيرة
-
سكر1 ملعقة كبيرة
-
ملح1 قرصة
-
زيت نباتي600 مل
-
عسل150 جي
-
سكر150 جي
يُعدّ طبق تشاك تشاك من أشهر أطباق المطبخ التتري، ويُستمتع به في العديد من دول العالم. سنتناول اليوم بالتفصيل كيفية تحضيره...
- ساعة ونصف
- 463.3 سعر حراري
- 2016

-
دقيق300 جي
-
بيضة C12 قطع
-
سكر70 جي
-
سمنة50 جي
-
ملح0.5 ملعقة صغيرة
-
زيت نباتي600 جي
-
عسل140 جي
راحة الحلقوم (الحلقوم) هي حلوى شرقية لذيذة وطبيعية من تركيا. تتكون من مكعبات ناعمة وشفافة بنكهات فواكه منعشة، مرشوشة بـ...
- 3 ساعات
- 335.0 سعر حراري
- 2830

-
سكر700 جي
-
عصير البرتقال400 جي
-
ماء400 جي
-
حامض الستريك0.7 ملعقة صغيرة
-
نشا الذرة180 جي
-
سكر بودرة3 ملعقة كبيرة
-
زيت نباتي1 ملعقة كبيرة
حلوى باستيلا الكرز اللذيذة والصحية سهلة وسريعة التحضير في المنزل. إذا استخدمتِ حبات كرز ناضجة وكبيرة الحجم، يمكنكِ تحضيرها بدون سكر أو أي مُحليات أخرى.
- ساعة وعشرون دقيقة
- 301.3 سعر حراري
- 2407
باستيلا هي الخيار الأمثل لمن يهتمون بصحتهم وتغذيتهم. تُحضّر في درجات حرارة منخفضة، مما يحافظ على أكبر قدر من الفيتامينات المفيدة والعناصر الغذائية الأخرى.
- 30 دقيقة
- 324 سعرة حرارية
- 4543
باستيلا الكشمش حلوى رائعة وشهية ستأسر كل من يتذوقها. وبفضل طريقة تحضيرها الخاصة، تحتفظ هذه الحلوى بأقصى قدر من الفيتامينات.
- ساعة وعشرون دقيقة
- 230 سعر حراري
- 5225
حلوى باستيلا البرقوق من أشهى وألذ الحلويات! والأفضل من ذلك، أنها طبيعية وصحية 100%، ومحضرة منزلياً، ولا تحتوي على أي مواد حافظة أو ألوان صناعية.
- 8 ساعات و30 دقيقة
- 234 سعر حراري
- 764
حلوى باستيلا التوت المجففة من أسهل وألذ الحلويات التي يمكنك تحضيرها في المنزل. والأفضل من ذلك، أنها مثالية حتى لمن يحرصون على وزنهم، لأنها منخفضة السعرات الحرارية.
- ساعة وعشرون دقيقة
- 168 سعر حراري
- 2585
حلوى الفراولة هي حلوى طرية ومطاطية مصنوعة من مكونات طبيعية. تُصنع من هريس الفراولة المجفف بطريقة خاصة. يسهل تحضير هذه الحلوى في المنزل.
- 5 ساعات و40 دقيقة
- 310 سعر حراري
- 10098
لا أستطيع تخيل حلوى صحية أكثر من الباستيلا. فهي ليست قليلة السعرات الحرارية فحسب، بل لذيذة أيضاً، خاصةً عندما تُصنع من الفراولة العطرية والعصيرة.
- 3 ساعات و30 دقيقة
- 84.2 سعر حراري
- 747
حلوى الفراولة باستيلا لذيذة، والأهم من ذلك أنها صحية، ومن المؤكد أنها ستنال إعجاب الكبار والصغار على حد سواء. تحضيرها ليس صعباً، كل ما تحتاجه هو وصفة بسيطة وسهلة الاتباع.
- 24 ساعة و30 دقيقة
- 84.2 سعر حراري
- 1960
الشتاء هو وقت تتوق فيه إلى الحلويات اللذيذة والشهية التي لا تثقل عليك ولكنها تمنحك أقصى درجات المتعة. حلوى باستيلا الكرز هي مثال على ذلك.
- 12 ساعة و30 دقيقة
- 126.9 سعر حراري
- 2284
يُعدّ اليقطين من الخضراوات الصحية الغنية بالفيتامينات والمعادن. وللحفاظ على فوائده لأطول فترة ممكنة، أنصح بتحضير باستيلا اليقطين المتبلة منزلياً باستخدام مجفف الطعام الكهربائي.
- 7 ساعات و40 دقيقة
- 254.1 سعر حراري
- 4348

-
تفاح مخبوز200 جي
-
يقطين مخبوز600 جي
-
جذر الزنجبيل30 جي
-
ليمون1 قطع
-
القرفة0.5 ملعقة صغيرة
-
الهيل0.25 ملعقة صغيرة
-
قرنفل0.25 ملعقة صغيرة
-
عسل1 ملعقة كبيرة
حلوى الراوند هي وجبة صحية تشبع الجوع تماماً وتغذي الجسم بالمواد المفيدة والعناصر الدقيقة.
- 24 ساعة و30 دقيقة
- 86.4 سعر حراري
- 2751
حلوى باستيلا المصنوعة من هريس الفاكهة والجيلاتين هي حلوى لذيذة ورقيقة. تُذكّرنا بالحلويات الجاهزة، ولكنها مضمونة بأنها تحتوي على مكونات طبيعية فقط.
- ساعتان و30 دقيقة
- 277.3 سعر حراري
- 12372
حلوى الكيوي حلوة قليلاً مع حموضة خفيفة لطيفة. تتناغم هذه الحلوى بشكل رائع مع الشاي الأخضر وشاي الأعشاب، مما يجعلها خياراً مثالياً لتجربتها في المنزل.
- ساعة وعشرون دقيقة
- 250 سعر حراري
- 4597
باستيلا مربى الفاكهة حلوى لذيذة وصحية سهلة التحضير في المنزل. وبفضل استخدام مكونات طبيعية بالكامل، تُعدّ هذه الحلوى آمنة حتى للأطفال!
- 10 ساعات و20 دقيقة
- 324 سعرة حرارية
- 9423
حلوى الفواكه ليست لذيذة فحسب، بل صحية للغاية أيضاً. هذه الحلوى المنزلية لا تحتوي على أي مكونات ضارة أو حتى سكر.
- 6 ساعات و20 دقيقة
- 263 سعرة حرارية
- 1113
الباستيلا هي حلوى مصنوعة من الفواكه المجففة، وهي حلوى صحية ومغذية للغاية. يحب الكبار والصغار على حد سواء الفاكهة الطازجة، ويرغب الناس في تناولها ليس فقط طازجة في الصيف، بل أيضاً للاستمتاع بمذاقها في الشتاء.
- ساعتان و20 دقيقة
- 272 سعر حراري
- 8810
حلوى الفاكهة هي حلوى لذيذة وصحية وطبيعية، ويسهل تحضيرها في المنزل.
- 10 ساعات و20 دقيقة
- 150 سعر حراري
- 3368

-
صلصة التفاح600 جي
-
هريس الكشمش600 جي
-
هريس الفراولة100 جي
-
عسل3 ملعقة صغيرة
-
القرفةحسب الرغبة
حلوى الفواكه هي متعة رائعة يحبها الكبار والصغار على حد سواء.
- 10 ساعات و30 دقيقة
- 72.4 سعر حراري
- 6213
حلوى التفاح الخفيفة هي واحدة من أشهى الحلويات المفضلة لدي. إنها تذوب حرفياً في الفم، تاركةً مذاقاً رائعاً لا يُنسى.
- 10 ساعات و30 دقيقة
- 212 سعر حراري
- 3134
حلوى المارشميلو بالبرتقال لذيذة وصحية، وتُعد بديلاً رائعاً للحلوى التقليدية. يمكن تقديمها مع الشاي أو تناولها كوجبة خفيفة.
- 14 ساعة و20 دقيقة
- 396 سعرة حرارية
- 9031
باستيلا المشمش حلوى لذيذة وصحية، سهلة وسريعة التحضير في المنزل. تُصنع عادةً باستخدام هريس المشمش المخبوز.
- ساعة وعشرون دقيقة
- 230 سعر حراري
- 1252
تُعدّ حلوى التفاح المجفف المُحضّرة بشكل صحيح وجبةً شهيةً وعطريةً، يحبها الأطفال والكبار على حدٍ سواء. والأفضل من ذلك كله، أنه يُمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مجفف الخضراوات الكهربائي.
- 7 ساعات
- 285 سعر حراري
- 10351
تعتبر حلوى التفاح وجبة خفيفة لذيذة وصحية للغاية لكل من البالغين والأطفال، خاصة إذا قمت بتحضيرها بنفسك في المنزل بدلاً من شرائها جاهزة من المتجر.
- ساعتان و20 دقيقة
- 79 سعرة حرارية
- 668

























