كعكة إسفنجية
الكيك الإسفنجي من المخبوزات الشهيرة. ابتكره الفرنسيون، وسرعان ما نال عجين الكيك الإسفنجي إعجاب الطهاة حول العالم، ويعود الفضل في ذلك جزئياً إلى سهولة تحضيره. ومع ذلك، تبقى التساؤلات قائمة، فالخبز بحد ذاته مليء بالتفاصيل الدقيقة.
- اختيار المحرر
- الأسرع
- الحد الأدنى من المنتجات
- ساعة واحدة
- 311.3 سعر حراري
- 448

-
لبن420 مل
-
سكر150 جي
-
بيضة C03 قطع
-
زبدة 72.5%60 جي
-
دقيق القمح165 جي
-
مسحوق الخبز7 جي
-
سكر الفانيليا8 جي
-
ملح3 جي
- 50 دقيقة
- 201 سعر حراري
- 476
- ساعة ونصف
- 270 سعر حراري
- 492

-
بيضة C14 قطع
-
دقيق100 جي
-
نشا الذرة20 جي
-
سكر120 جي
-
مستخلص الفانيليا1 ملعقة صغيرة
- 15 دقيقة
- 134 سعر حراري
- 285

-
بياض البيض1 قطع
-
سكر بودرة200 جي
-
نشا البطاطس0.5 ملعقة صغيرة
-
عصير الليمون0.5 ملعقة صغيرة
-
ألوان الطعامحسب الرغبة
- 25 دقيقة
- 423.2 سعر حراري
- 485
- 30 دقيقة
- 294.8 سعر حراري
- 358

-
بيضة C05 قطع
-
سكر120 جي
-
مسحوق الخبز1 ملعقة صغيرة
-
دقيق القمح90 جي
-
الفانيلين1 قرصة
-
زيت دوار الشمس50 مل
-
لبن50 مل
- 25 دقيقة
- 423.2 سعر حراري
- 485
- 50 دقيقة
- 281.8 سعر حراري
- 467
- 50 دقيقة
- 207 سعر حراري
- 801
يمكن أن تكون الوصفة البسيطة خطوة بخطوة لكعكة صفار البيض الإسفنجية، والمقدمة في هذه الصفحة، أساسًا ممتازًا لكعكة منزلية الصنع، و...
- 40 دقيقة
- 337.6 سعر حراري
- 1628

-
صفار البيض180 جي
-
سكر80 جي
-
سكر الفانيليا10 جي
-
دقيق80 جي
-
مسحوق الخبز0.75 ملعقة صغيرة
-
زيت نباتي1 ملعقة كبيرة
-
الماء (الماء المغلي)2 ملعقة كبيرة
-
ملح1 قرصة
كعكة جوز الهند الإسفنجية قاعدة خفيفة ورقيقة لأنواع مختلفة من الكعك، وهي إضافة رائعة لشاي اليوم. ننصحك بتجربتها…
- 40 دقيقة
- 253.1 سعر حراري
- 3378

-
سكر80 جي
-
دقيق50 جي
-
بيضة C13 قطع
-
نشا الذرة25 جي
-
رقائق جوز الهند35 جي
-
مسحوق الخبز0.5 ملعقة صغيرة
-
ملح1 قرصة
كعكة الموز الإسفنجية حلوى بسيطة لكنها لذيذة للغاية، تُقدم مع الشاي. سنوضح لكم كيفية تحضير هذه الكعكة الرطبة والشهية...
- ساعة واحدة
- 111.2 سعر حراري
- 2325

-
موز150 جي
-
سكر170 جي
-
بيضة C14 قطع
-
دقيق150 جي
-
نشا الذرة20 جي
-
مسحوق الخبز10 جي
-
زيت نباتي60 جي
-
عصير الليمون1 ملعقة كبيرة
-
ملح1 قرصة
- 40 دقيقة
- 341.3 سعر حراري
- 1544

-
بيضة C04 قطع
-
سكر120 جي
-
دقيق130 جي
-
مسحوق الخبز1 ملعقة صغيرة
-
الخشخاش40 جي
-
لبن40 جي
-
سمنة30 جي
- 40 دقيقة
- 313.4 سعر حراري
- 1390

-
سمنة250 جي
-
سكر250 جي
-
بيضة C04 قطع
-
دقيق250 جي
-
مسحوق الخبز1 ملعقة صغيرة
-
فانيلياحسب الرغبة
- ساعة واحدة
- 344.9 سعرة حرارية
- 836

-
زيت دوار الشمس100 مل
-
مياه معدنية250 مل
-
سكر180 جي
-
دقيق300 جي
-
مسحوق الخبز1 ملعقة صغيرة
-
صودا0.5 ملعقة صغيرة
-
ملح1 قرصة
-
قشر الليمون1 قطع
-
عصير الليمون2 ملعقة صغيرة
-
سكر الفانيليا8 جي
-
رقائق جوز الهند80 جي
يُمكنكِ تحضير كعكة إسفنجية مثالية ولذيذة بسهولة إذا اطلعتِ على أفضل وصفات الكعكة الإسفنجية المنزلية الموجودة على موقعنا الإلكتروني. ستبدأ المتعة بمجرد خفق بياض البيض.
- 45 دقيقة
- 210.2 سعر حراري
- 745

-
الكفير500 مل
-
دقيق280 جي
-
سميد400 جي
-
سكر300 جي
-
زيت دوار الشمس200 مل
-
مسحوق الخبز10 جي
- ساعة واحدة
- 276.6 سعر حراري
- 865
بسكويت لذيذ جداً مصنوع من الكفير وفقاً لوصفة جدتي.
- 55 دقيقة
- 183 سعر حراري
- 567

-
بيضة C13 قطع
-
الكفير250 مل
-
دقيق القمح320 جي
-
سكر200 جي
-
مسحوق الخبز1 ملعقة كبيرة
- ساعة واحدة و10 دقائق
- 280.9 سعر حراري
- 481

-
بيضة C14 قطع
-
سكر170 جي
-
دقيق القمح170 جي
-
الفانيلين1 قرصة
-
مسحوق الخبز5 جي
-
زيت دوار الشمس40 مل
-
الماء (الماء المغلي)40 مل
-
ملح1 قرصة
- 50 دقيقة
- 201 سعر حراري
- 476
- ساعة ونصف
- 191 سعر حراري
- 376

-
بيضة C14 قطع
-
ملح1 قرصة
-
سكر200 جي
-
دقيق القمح180 جي
-
مسحوق الخبز1 ملعقة صغيرة
-
المكسرات75 جي
-
لبن30 مل
-
زيت دوار الشمس1 ملعقة كبيرة
- ساعة ونصف
- 281.3 سعر حراري
- 662

-
بيضة C06 قطع
-
سكر150 جي
-
دقيق القمح130 جي
-
مسحوق الكاكاو30 جي
-
مسحوق الخبز1 ملعقة صغيرة
- ساعة و45 دقيقة
- 267.8 سعر حراري
- 301

-
سكر400 جي
-
دقيق القمح280 جي
-
بيضة C12 قطع
-
مسحوق الكاكاو80 جي
-
لبن250 مل
-
زيت دوار الشمس4 ملعقة كبيرة
-
مسحوق الخبز10 جي
-
الفانيلين1 قرصة
-
الماء (الماء المغلي)250 مل
- ساعة و50 دقيقة
- 281.3 سعر حراري
- 727

-
بيضة C14 قطع
-
سكر180 جي
-
دقيق القمح150 جي
-
مسحوق الخبز5 جي
-
مسحوق الكاكاو30 جي
-
زيت دوار الشمس100 مل
-
ماء70 مل
- ساعة وعشرون دقيقة
- 321 سعر حراري
- 350

-
دقيق القمح150 جي
-
مسحوق الكاكاو30 جي
-
الكريمة الحامضة140 جي
-
سكر150 جي
-
سمنة70 جي
-
زيت دوار الشمس70 جي
-
مسحوق الخبز4 جي
-
ملح3 جي
-
صودا3 جي
-
بيضة C02 قطع
- ساعة وعشرون دقيقة
- 329.1 سعر حراري
- 259

-
دقيق القمح200 جي
-
سكر180 جي
-
مسحوق الكاكاو30 جي
-
صودا1 ملعقة صغيرة
-
ملح0.5 ملعقة صغيرة
-
ماء225 جي
-
زيت دوار الشمس75 جي
-
خل1 ملعقة كبيرة
- 30 دقيقة
- 294.8 سعر حراري
- 358

-
بيضة C05 قطع
-
سكر120 جي
-
مسحوق الخبز1 ملعقة صغيرة
-
دقيق القمح90 جي
-
الفانيلين1 قرصة
-
زيت دوار الشمس50 مل
-
لبن50 مل
- ساعة وعشرون دقيقة
- 293.5 سعر حراري
- 529

-
بيضة C13 قطع
-
سكر120 جي
-
زيت دوار الشمس70 مل
-
لبن180 مل
-
دقيق القمح160 جي
-
ملح1 قرصة
-
مسحوق الخبز10 جي
-
قشر الليمون1 ملعقة صغيرة
-
عصير الليمون1 ملعقة كبيرة
- 50 دقيقة
- 328.1 سعر حراري
- 364

-
دقيق البازلاء120 جي
-
بيضة C14 قطع
-
الحليب المكثف380 جي
-
سمنة50 جي
-
مسحوق الخبز1 ملعقة صغيرة
-
الفانيلين0.5 ملعقة صغيرة
- ساعة ونصف
- 154.3 سعر حراري
- 449

-
بياض البيض150 جي
-
صفار البيض75 جي
-
جزرة100 جي
-
سكر180 جي
-
دقيق القمح180 جي
-
نشا الذرة25 جي
-
مسحوق الخبز5 جي
-
زيت دوار الشمس45 مل
-
عصير البرتقال45 مل
-
دقيق اللوز50 جي
-
قشر البرتقال1 ملعقة صغيرة
- 50 دقيقة
- 207 سعر حراري
- 801
- 50 دقيقة
- 281.8 سعر حراري
- 467
- ساعة ونصف
- 368.3 سعر حراري
- 421

-
دقيق القمح250 جي
-
سكر300 جي
-
مسحوق الكاكاو55 جي
-
صودا1.5 ملعقة صغيرة
-
ملح1 ملعقة صغيرة
-
بيضة C02 قطع
-
سمنة60 جي
-
زيت دوار الشمس60 مل
-
لبن280 مل
-
خل1 ملعقة كبيرة
- ساعة واحدة
- 203 سعر حراري
- 3330
- ساعة ونصف
- 270 سعر حراري
- 492

-
بيضة C14 قطع
-
دقيق100 جي
-
نشا الذرة20 جي
-
سكر120 جي
-
مستخلص الفانيليا1 ملعقة صغيرة
- ساعة و15 دقيقة
- 304.7 سعر حراري
- 399

-
بياض البيض3 قطع
-
سكر15 جي
-
سمنة22 جي
-
دقيق اللوز112 جي
-
سكر بودرة112 جي
-
بيضة C03 قطع
-
دقيق القمح35 جي
-
الشوكولاتة الداكنةحسب الرغبة
- ساعتان و20 دقيقة
- 358.9 سعر حراري
- 798

-
لبن2 ملعقة كبيرة
-
بيضة C15 قطع
-
مسحوق الخبز10 جي
-
دقيق القمح250 جي
-
سمنة250 جي
-
سكر بودرة250 جي
-
مربى الفراولة300 جي
-
كريم 33%400 مل
-
سكر بودرة30 جي
- 45 دقيقة
- 281 سعر حراري
- 423
- ساعة واحدة
- 311.3 سعر حراري
- 448

-
لبن420 مل
-
سكر150 جي
-
بيضة C03 قطع
-
زبدة 72.5%60 جي
-
دقيق القمح165 جي
-
مسحوق الخبز7 جي
-
سكر الفانيليا8 جي
-
ملح3 جي
- 15 دقيقة
- 134 سعر حراري
- 285

-
بياض البيض1 قطع
-
سكر بودرة200 جي
-
نشا البطاطس0.5 ملعقة صغيرة
-
عصير الليمون0.5 ملعقة صغيرة
-
ألوان الطعامحسب الرغبة
- ساعاتين
- 175.8 سعر حراري
- 676

-
بيضة C16 قطع
-
سكر300 جي
-
زيت نباتي300 مل
-
لبن300 مل
-
مسحوق الخبز15 جي
-
دقيق450 جي
-
رقائق الشوكولاتة200 جي
-
الفانيلين3 جي
-
الشوكولاتة البيضاء500 جي
-
كريم 33%250 مل
-
جبنة كريمية250 جي
-
زبدة الفول السوداني160 جي
-
شوكولاتة داكنة (حبيبات)60 جي
-
الشوكولاتة الداكنة500 جي
-
سمنة250 جي
-
المصطكي450 جي
-
صبغة جافة5 جي
-
غراء الحلويات5 جي
- ساعة وعشرون دقيقة
- 191 سعر حراري
- 346

-
بيضة C14 قطع
-
سكر200 جي
-
لبن150 جي
-
سمنة70 جي
-
دقيق القمح240 جي
-
سكر الفانيليا8 جي
-
مسحوق الخبز7 جي
-
ملح1 قرصة
- ساعة ونصف
- 281.3 سعر حراري
- 555

-
سكر120 جي
-
دقيق القمح90 جي
-
بيضة C13 قطع
-
لبن60 مل
-
الشوكولاتة الداكنة50 جي
-
زيت دوار الشمس40 مل
-
مسحوق الكاكاو20 جي
-
صودا1 ملعقة صغيرة
-
مسحوق الخبز1 ملعقة صغيرة
- 25 دقيقة
- 423.2 سعر حراري
- 485
- ساعة واحدة و10 دقائق
- 249.9 سعر حراري
- 307

-
ماء2 ملعقة كبيرة
-
الخميرة الجافة0.25 ملعقة صغيرة
-
دقيق القمح200 جي
-
دقيق الحبوب الكاملة100 جي
-
مسحوق الخبز1 ملعقة صغيرة
-
صودا0.5 ملعقة صغيرة
-
سمنة150 جي
- ساعة و15 دقيقة
- 197 سعر حراري
- 401

-
بيضة C14 قطع
-
سكر155 جي
-
دقيق155 جي
-
نشا الذرة25 جي
-
مسحوق الخبز7 جي
-
الماء (الماء المغلي)50 مل
-
سمنة40 مل
-
ملح1 قرصة
- 50 دقيقة
- 251.5 سعر حراري
- 452

-
دقيق140 جي
-
سمنة80 جي
-
النشا40 جي
-
ملححسب الرغبة
-
مستخلص الفانيليا1 ملعقة صغيرة
-
سكر180 جي
-
بيضة C16 قطع
-
صفار البيض1 قطع
- ساعة واحدة
- 266.7 سعر حراري
- 267
- ساعة واحدة
- 282.4 سعر حراري
- 363

-
الكاكاو80 جي
-
دقيق220 جي
-
سكر230 جي
-
صودا1.5 ملعقة صغيرة
-
مسحوق الخبز1 ملعقة صغيرة
-
ملح0.5 ملعقة صغيرة
-
بيضة C12 قطع
-
قهوة (سريعة التحضير)1.5 ملعقة صغيرة
-
ماء100 مل
-
الكفير180 مل
-
زيت نباتي75 مل
- ساعة واحدة
- 222.2 سعر حراري
- 690

-
الكفير500 مل
-
دقيق280 جي
-
سميد400 جي
-
سكر300 جي
-
زيت نباتي200 مل
-
مسحوق الخبز10 جي
- ساعة وعشرون دقيقة
- 1053 سعر حراري
- 311

-
دقيق200 جي
-
مسحوق الكاكاو40 جي
-
مسحوق الخبز1 ملعقة صغيرة
-
صودا1 ملعقة صغيرة
-
بيضة C12 قطع
-
ملح1 قرصة
-
سكر220 جي
-
لبن150 مل
-
زيت نباتي50 مل
-
الماء (الماء المغلي)180 مل
- ساعة واحدة و10 دقائق
- 178 سعر حراري
- 1872

-
بيضة C11 قطع
-
صفار البيض120 جي
-
بياض البيض165 جي
-
دقيق80 جي
-
سكر80 جي
-
لبن130 جي
-
ملح1 قرصة
- ساعة ونصف
- 121.2 سعر حراري
- 438

-
بياض البيض6 قطع
-
صفار البيض6 قطع
-
سكر160 جي
-
سكر الفانيليا1 ملعقة صغيرة
-
ملح1 قرصة
-
عسل50 جي
-
لبن60 مل
-
زيت نباتي20 مل
-
دقيق150 جي
-
نشا الذرة30 جي
تتميز الكيكات الإسفنجية بتنوعها الكبير، ويمكن تعديلها لتناسب مختلف الأذواق والاحتياجات. من الفانيليا والشوكولاتة إلى نكهات الفواكه والمكسرات، الخيارات لا حصر لها. علاوة على ذلك، يمكن تقطيع الكيكات الإسفنجية وتجميعها في كيكات معقدة، وتزيينها بالكريمة والفواكه والمكسرات والمارشميلو.
يُعد تزيين البسكويت جانبًا مهمًا أيضًا. فالسكر البودرة، والكريمة، والتوت، والزخارف الزهرية، وغيرها من العناصر الزخرفية، يمكن أن تخلق حلوى جذابة بصريًا وشهية.











