سوربيه البرتقال حلوى منعشة ولذيذة. قليلة السعرات الحرارية وخالية تمامًا من الدهون. بدلًا من تحمل حرارة الصيف، جرب تحضير هذه النسخة العصرية بنكهة الحمضيات من هذه الحلوى الشرقية. تتميز هذه الحلوى المنعشة بنكهة غنية ورائحة زكية ومظهر جذاب ونابض بالحياة.

وصفة مع صور توضيحية خطوة بخطوة

سوربيه البرتقال

يُعدّ سوربيه البرتقال الحلو، الرقيق، والخفيف حلوى بسيطة لكنها رائعة. وتزداد نكهة ورائحة الحمضيات المنعشة قوةً عند تحضيره وفقًا لهذه الوصفة.
القيمة الغذائية لكل حصة
46.3 سعرات حرارية
  • البروتينات: 1 غرام
  • الدهون: 0.2 غرام
  • الكربوهيدرات: 10.5 غرام
*يتم حساب القيمة الغذائية لكل 100 غرام من المكونات
  • إجمالي الوقت:
  • تعقيد:
    ستنجح الوصفة حتى لو كنت تُعدّها للمرة الأولى. ليس فقط هذه الوصفة، بل أول مرة في حياتك.
  • عدد الحصص: 1

مكونات

حصص
  • البرتقالي
    2 قطع
  • سكر
    2 ملعقة كبيرة
  • ماء
    200 مل

تحضير

الخطوة 1
سوربيه البرتقال - الخطوة 1

اسلقي البرتقال غير المقشر في ماء عادي لمدة ساعة واحدة.

الخطوة الثانية
سوربيه البرتقال - الخطوة 2

ضع السكر في قدر وأضف الماء. اطبخ حتى يذوب السكر تماماً.

الخطوة 3
سوربيه البرتقال - الخطوة 3

ارفع البرتقال من على النار. اشطفه تحت الماء البارد 3-4 مرات.

الخطوة الرابعة
سوربيه البرتقال - الخطوة 4

قشّر البرتقال واسكب الشراب فوق الشرائح.

الخطوة 5
سوربيه البرتقال - الخطوة 5

امزج البرتقال جيداً. ثم جمّده لمدة 20-30 دقيقة.

الخطوة 6
سوربيه البرتقال - الخطوة 6

قدّم السوربيه الجاهز مع آيس كريم الفانيليا.

وصفة صنع آيس كريم سوربيه البرتقال

هذا السوربيه البرتقالي اللذيذ ليس شهيًا فحسب، بل صحي ومغذٍ أيضًا. يتميز هذا المثلجات المنزلية بنكهة منعشة وغنية نادرًا ما تجدها في المثلجات الجاهزة. استخدم ماكينة صنع المثلجات لتحضير سوربيه مثالي.

مكونات

  • برتقال – 5 قطع
  • ماء – 150 مل
  • سكر – ¾ كوب

مدة الطهي: ساعة واحدة

عدد الحصص: 1

وصفة خطوة بخطوة

الخطوة 1

اعصر عصير البرتقال. يُفضل استخدام العصير الطازج لأنه يحتوي على نسبة أقل من السكر.

وصفة صنع آيس كريم سوربيه البرتقال - الخطوة 1

الخطوة الثانية

في قدر، يُغلى الشراب مع إضافة الماء إلى السكر. يُحرّك المزيج حتى يذوب السكر تماماً.

وصفة صنع آيس كريم سوربيه البرتقال - الخطوة 2

الخطوة 3

امزج الشراب المبرد مع عصير البرتقال. قلّب المزيج. إذا رغبت، أضف بضع قطرات من ملون الطعام للحصول على لون أغمق.

وصفة صنع آيس كريم سوربيه البرتقال - الخطوة 3

الخطوة الرابعة

قم بإعداد آلة صنع الآيس كريم واسكب خليط البرتقال فيها.

وصفة صنع آيس كريم سوربيه البرتقال - الخطوة 4

الخطوة 5

ضع السوربيه في المجمد لمدة 20-30 دقيقة.

وصفة صنع آيس كريم سوربيه البرتقال - الخطوة 5

الخطوة 6

الحلوى المنعشة جاهزة!

وصفة صنع آيس كريم سوربيه البرتقال - الخطوة 6

 

يُعدّ آيس كريم البرتقال من الحلويات المفضلة لدى الأطفال والكبار على حدّ سواء. بفضل احتوائه على كمية معتدلة من السكر، ونكهته الحمضية المنعشة، ورائحته العطرة، سيحبه الجميع!

فيديو: طريقة تحضير شربات البرتقال في المنزل

يُعدّ الصيف مُمتعًا للغاية، خاصةً عندما تتوق إلى شيء بارد ومنعش. يُمكن للآيس كريم والعصائر والكفاس والفواكه الطازجة أن تُساعدك على نسيان حرارة الصيف اللاهبة. لكنّ السوربيه، بأنواعه الكثيرة، يستحقّ اهتمامًا خاصًا. على عكس حلويات السوبر ماركت، فإنّ آيس كريم السوربيه المُحضّر منزليًا غنيّ بالفيتامينات وصحيّ. وهو سهل التحضير للغاية، كما يُشير مُنشئ قناة "Easy Cook" على يوتيوب.

يُحضّر سوربيه البرتقال المثالي بمكونات بسيطة وفي وقت قصير. تُسهّل الوصفة السهلة والبسيطة تحضيره في المنزل، حتى بدون أي خبرة في الطبخ. بالإضافة إلى ذلك، فإن الفيديو ليس مفيدًا فحسب، بل ممتعٌ بصريًا أيضًا.