كيفية تحضير شراب البرتقال المثلج (السوربيه) والشراب المثلج في المنزل؟
سوربيه البرتقال حلوى منعشة ولذيذة. قليلة السعرات الحرارية وخالية تمامًا من الدهون. بدلًا من تحمل حرارة الصيف، جرب تحضير هذه النسخة العصرية بنكهة الحمضيات من هذه الحلوى الشرقية. تتميز هذه الحلوى المنعشة بنكهة غنية ورائحة زكية ومظهر جذاب ونابض بالحياة.
سوربيه البرتقال
- البروتينات: 1 غرام
- الدهون: 0.2 غرام
- الكربوهيدرات: 10.5 غرام
- إجمالي الوقت:
-
تعقيد:
ستنجح الوصفة حتى لو كنت تُعدّها للمرة الأولى. ليس فقط هذه الوصفة، بل أول مرة في حياتك.
- عدد الحصص: 1
مكونات
-
البرتقالي2 قطع
-
سكر2 ملعقة كبيرة
-
ماء200 مل
تحضير
اسلقي البرتقال غير المقشر في ماء عادي لمدة ساعة واحدة.
ضع السكر في قدر وأضف الماء. اطبخ حتى يذوب السكر تماماً.
ارفع البرتقال من على النار. اشطفه تحت الماء البارد 3-4 مرات.
قشّر البرتقال واسكب الشراب فوق الشرائح.
امزج البرتقال جيداً. ثم جمّده لمدة 20-30 دقيقة.
قدّم السوربيه الجاهز مع آيس كريم الفانيليا.
وصفة صنع آيس كريم سوربيه البرتقال
هذا السوربيه البرتقالي اللذيذ ليس شهيًا فحسب، بل صحي ومغذٍ أيضًا. يتميز هذا المثلجات المنزلية بنكهة منعشة وغنية نادرًا ما تجدها في المثلجات الجاهزة. استخدم ماكينة صنع المثلجات لتحضير سوربيه مثالي.
مكونات
- برتقال – 5 قطع
- ماء – 150 مل
- سكر – ¾ كوب
مدة الطهي: ساعة واحدة
عدد الحصص: 1
وصفة خطوة بخطوة
الخطوة 1
اعصر عصير البرتقال. يُفضل استخدام العصير الطازج لأنه يحتوي على نسبة أقل من السكر.
الخطوة الثانية
في قدر، يُغلى الشراب مع إضافة الماء إلى السكر. يُحرّك المزيج حتى يذوب السكر تماماً.
الخطوة 3
امزج الشراب المبرد مع عصير البرتقال. قلّب المزيج. إذا رغبت، أضف بضع قطرات من ملون الطعام للحصول على لون أغمق.
الخطوة الرابعة
قم بإعداد آلة صنع الآيس كريم واسكب خليط البرتقال فيها.
الخطوة 5
ضع السوربيه في المجمد لمدة 20-30 دقيقة.
الخطوة 6
الحلوى المنعشة جاهزة!
يُعدّ آيس كريم البرتقال من الحلويات المفضلة لدى الأطفال والكبار على حدّ سواء. بفضل احتوائه على كمية معتدلة من السكر، ونكهته الحمضية المنعشة، ورائحته العطرة، سيحبه الجميع!
فيديو: طريقة تحضير شربات البرتقال في المنزل
يُعدّ الصيف مُمتعًا للغاية، خاصةً عندما تتوق إلى شيء بارد ومنعش. يُمكن للآيس كريم والعصائر والكفاس والفواكه الطازجة أن تُساعدك على نسيان حرارة الصيف اللاهبة. لكنّ السوربيه، بأنواعه الكثيرة، يستحقّ اهتمامًا خاصًا. على عكس حلويات السوبر ماركت، فإنّ آيس كريم السوربيه المُحضّر منزليًا غنيّ بالفيتامينات وصحيّ. وهو سهل التحضير للغاية، كما يُشير مُنشئ قناة "Easy Cook" على يوتيوب.
يُحضّر سوربيه البرتقال المثالي بمكونات بسيطة وفي وقت قصير. تُسهّل الوصفة السهلة والبسيطة تحضيره في المنزل، حتى بدون أي خبرة في الطبخ. بالإضافة إلى ذلك، فإن الفيديو ليس مفيدًا فحسب، بل ممتعٌ بصريًا أيضًا.














