سلطة الفواكه والآيس كريم المثالية لفصل الصيف
محتوى
من الرائع أن نتمكن من تناول الفاكهة على مدار السنة تقريباً. وما الذي قد يكون ألذ من سلطة فواكه رائعة غنية بالفيتامينات؟ في هذه المقالة، ستكتشف ألذ وأصح وصفات سلطة الفواكه مع الآيس كريم، مما يجعل هذا الطبق سهلاً لأي طاهٍ منزلي.
سلطة صيفية مرحة
تُعدّ هذه الوصفة من أشهر الوصفات في فصل الصيف، إذ أن معظم مكوناتها صيفية. لتحضير هذه السلطة اللذيذة، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- الفراولة – 200 غرام؛
- الكرز – 200 غرام؛
- أناناس طازج أو معلب – 200 غرام؛
- آيس كريم بالقهوة – 200 غرام.
هذه الحلوى سهلة التحضير للغاية. اغسلي الفراولة والكرز جيداً تحت الماء الجاري، ثم أزيلي السيقان وبذور الكرز. قطّعي كل شيء إلى قطع صغيرة عشوائية الشكل. إذا كان الأناناس طازجاً، قشّريه وقطّعيه؛ وإذا كان معلباً، صفّيه وقطّعيه. ضعي كل شيء في وعاء كبير.
أخرجي الآيس كريم من المُجمّد واتركيه حتى يلين. يجب ألا يكون سائلاً، بل ليناً بما يكفي ليُخلط بسهولة مع الفاكهة. أضيفي الآيس كريم إلى الوعاء واخلطيه جيداً. بالمناسبة، إذا استخدمتِ أناناساً معلباً، يمكنكِ إضافة ملعقتين كبيرتين من عصير الأناناس إلى السلطة.
انتهى الأمر: السلطة اللذيذة جاهزة. كما ترون، الوصفة بسيطة للغاية. من المهم ملاحظة أنه من الأفضل تناول سلطة الفواكه هذه مع الآيس كريم فورًا، وإلا سيذوب الآيس كريم، وستفرز الفواكه الكثير من العصير، ولن تكون السلطة لذيذة.
سلطة العسل
قد تبدو هذه الوصفة عادية لولا مكون واحد: العسل. فالعسل هو ما يمنح سلطة الفواكه هذه مع الآيس كريم نكهتها المميزة. لتحضير هذه الوصفة، ستحتاج إلى:
- إجاص – قطعة واحدة؛
- موزة صغيرة – قطعة واحدة؛
- برتقالة – قطعة واحدة؛
- كيوي – قطعة واحدة؛
- عسل – ملعقتان صغيرتان؛
- آيس كريم أبيض عادي – 200 غرام.
حسنًا، لنبدأ بتحضير المكونات الرئيسية: قشري الموز والبرتقال والكيوي، واغسلي الكمثرى وأزيلي لبها. قطعي كل شيء إلى مكعبات كبيرة. بعد ذلك، أحضري أوعية جميلة وضعي فيها طبقات من المكونات: موز، كمثرى، آيس كريم، كيوي، برتقال، وآيس كريم. لا تخلطي المكونات. رشي العسل على الطبقة الأخيرة، وهي الطبقة العلوية. على عكس السلطة السابقة، ليس عليكِ تناولها فورًا؛ عليكِ الانتظار قليلًا حتى يذوب الآيس كريم ويتشربه الفاكهة. من المهم ملاحظة أن هذه الوصفة تستخدم العسل السائل، لأن العسل المُحلى سيُكوّن قطعًا كبيرة في السلطة.
سلطة البطيخ الحلو
كما قد تكون خمنت من الاسم، فإن المكون الرئيسي في هذه الحلوى هو البطيخ. لنختر ثمرة ناضجة وشهية، ونشتري بعض المكونات الأخرى، ونُحضّر هذه الحلوى اللذيذة. إليك المكونات التي ستحتاجها:
- جريب فروت – قطعة واحدة؛
- برتقالة – قطعة واحدة؛
- كمثرى – قطعتان؛
- خوخ – 3 قطع؛
- لب البطيخ – 200 غرام؛
- آيس كريم البرتقال – 200 غرام؛
- بشر الليمون – ملعقتان كبيرتان؛
- عسل – ملعقة طعام واحدة.
كما ترون، هذه الوصفة أكثر تعقيداً بكثير من الوصفات السابقة، لكن مزيج العديد من المكونات اللذيذة المختلفة يُضفي عليها مذاقاً رائعاً. تُعدّ سلطة الفواكه هذه مع الآيس كريم بديلاً ممتازاً للكعك على مائدة أي مناسبة احتفالية.
قشّري الجريب فروت والبرتقال، وأزيلي لبهما، ثم قطّعيهما إلى شرائح، ورشّي عليهما العسل، واتركيهما جانبًا. قشّري الخوخ، ثم قطّعيه إلى مكعبات، وأزيلي النوى. اغسلي الكمثرى، وأزيلي لبها، وقطّعيها إلى شرائح رفيعة. استخدمي ملعقة لتشكيل كرات من لبّ البطيخ. ضعي جميع المكونات في وعاء واخلطيها جيدًا. ثم وزّعي السلطة في أطباق، وضعي فوقها مغرفتين من الآيس كريم، ورشّي عليها بشر الليمون. تقترح الوصفة الاستغناء عن بشر الليمون إذا كنتِ لا تفضلينه. يُفضّل تناول هذه السلطة فورًا.
كما ترون، لا توجد أي وصفة معقدة، لذا يمكنكم بسهولة تحضير سلطة فواكه لذيذة مع الآيس كريم في المنزل.
