تُعتبر حلوى باونتي جنة حقيقية على مائدتك.
لم يعد صنع الشوكولاتة في المنزل سراً. فبفضل أجهزة المطبخ الحديثة ومجموعة واسعة من المكونات، أصبح من الممكن الآن ابتكار حلويات مميزة وفريدة من نوعها. تشتهر حلوى باونتي لدى الجميع بشعارها المشرق: "باونتي - متعة سماوية". وبفضل توفر وصفة، اتضح أنه يمكنك صنعها بنفسك.
باستخدام جميع المكونات البسيطة والضرورية، كالشوكولاتة ورقائق جوز الهند، يستطيع أي طاهٍ منزلي إعداد تحفة فنية من الحلويات بسرعة. على عكس الحلويات الأخرى، فإن الحلويات المنزلية... حلوى باونتي سهل التصنيع.
هيا بنا نطبخ أشهى الأطباق في مطبخنا الخاص
ما يميز هذه الحلوى هو حشوتها، فهي رقيقة وذات نكهة رائعة. مزيج الشوكولاتة ورقائق جوز الهند، مع الكريمة والزبدة، يخلق ذلك المذاق الفريد الذي يُعجب به الكبار والصغار على حد سواء.
تحضير هذه الحلوى الشهية في المنزل سهل وبسيط، والأهم من ذلك، سريع. حتى الطاهي المنزلي غير المتمرس، باتباع الوصفة بدقة، يمكنه صنع هذه الحلوى الرائعة في مطبخه.
لإعداد وجبة من اثنتي عشرة قطعة من الأطعمة الشهية، ستحتاج على الأقل إلى:
- رقائق جوز الهند - 200 غرام؛
- كريمة، نسبة الدهون 20-30%، لا تقل عن 200 مل؛
- زبدة - 50 غرام؛
- سكر حبيبي - 50 غرام؛
- ثلاثة ألواح من الشوكولاتة.
عند اختيار الشوكولاتة، سواء كانت داكنة أو بالحليب، فإنّ الذوق الشخصي هو العامل الحاسم في الغالب. بالنسبة لشوكولاتة باونتي، يُعدّ 300 غرام من الشوكولاتة بالحليب خيارًا أفضل. عند استخدام الشوكولاتة الداكنة، يُنصح بزيادة نسبة السكر.
تسلسل الإجراءات
طريقة التحضير بسيطة للغاية. اسكب الكريمة في وعاء منفصل وسخّنها حتى تقارب الغليان، ولكن لا تدعها تغلي. أضف الزبدة والسكر إلى الكريمة وحرّك جيدًا حتى يذوبا تمامًا. عند تحضير الحلويات في المنزل، من المهم أن تكون حاضرًا وتشرف على العملية بأكملها.
أضيفي رقائق جوز الهند إلى المزيج الساخن مع التحريك المستمر. تستغرق هذه العملية حوالي 5-10 دقائق، وبعدها يُوضع مزيج جوز الهند الجاهز على ورقة زبدة ليبرد. ثم انقلي الحشوة إلى المُجمد.
بعد مرور 30-40 دقيقة، يمكنكِ البدء بتشكيل ألواح الشوكولاتة. ستكون ألواح باونتي بالشكل الذي نختاره بالضبط، وهنا يُمكننا إطلاق العنان لإبداعنا. ومرة أخرى، سنضع هذه الحلوى اللذيذة في الثلاجة.
حان الآن وقت تحضير طبقة الشوكولاتة. ذوّبي ألواح الشوكولاتة في حمام مائي، ثم اغمسيها واحدة تلو الأخرى في خليط الشوكولاتة. يمكنكِ استخدام أعواد الأسنان لتغطية الألواح بسهولة من جميع الجوانب. ضعي حلوى باونتي الجاهزة على ورق زبدة، ثم أعيديها إلى المُجمّد.
اتضح أنه يمكنك خلق متعة سماوية في المنزل بيديك.
