آيس كريم بالنعناع
آيس كريم صيفي منعش. يُقدّم مزيناً بالتوت أو الشوكولاتة المبشورة.
يصبح الآيس كريم حلواً جداً. إذا كنت تخطط لاستخدام شراب أو طبقة شوكولاتة، أنصحك بتقليل كمية الحليب المكثف.
تكفي الكمية المحددة من المكونات لتحضير 4 حصص.
مكونات
- 250 غرام كريم 33-35%
- 150 غرام من الحليب المكثف
- 50 مل من الحليب
- 20 غرام من النعناع
وصفة
قطّع النعناع.
صب الحليب فوق النعناع، ثم ضعه على النار، واتركه حتى يغلي، ولكن لا تدعه يغلي.
اتركه ينقع لمدة ساعة.
أَضْنَى.
اخفقي الكريمة مع حليب النعناع.
أضيفي الحليب المكثف، واخفقي جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً.
يُسكب في القوالب.
ضعها في المجمد لمدة 5-6 ساعات.
شهية طيبة!
مقال ذو صلة
