شارلوت بعجينة الفطيرة الهشة مع التفاح

تستخدم الوصفة الكلاسيكية لفطيرة شارلوت الكيك الإسفنجي. لكنني سأريكم اليوم طريقة تحضير فطيرة لذيذة باستخدام عجينة الفطيرة الهشة. كل ما تحتاجونه هو القليل من الدقيق، والسكر البودرة، وبيضة، وبيكنج باودر، وزبدة.

لضمان الحصول على فطيرة غنية بالنكهة ومتناغمة، يُنصح باختيار التفاح الأخضر الموسمي ذي الحموضة المميزة. يُفضل استخدام التفاح المتماسك، لأن كثرة العصارة قد تجعل الفطيرة رطبة للغاية. تُعد أصناف أنتونوفكا، وسيميرينكو، وجراني سميث، وموتسو مثالية.

وصفة فيديو مشابهة: كعكة التفاح والتوت البري

شارلوت شورت بريد بالتفاح — الحلوى المثالية لفصل الخريف. في هذا الوقت من العام، ترغب فقط في تدليل نفسك بشيء لذيذ. وهذه الفطيرة الرائعة تلبي هذا الشغف تمامًا.

لضمان الحصول على حلوى لذيذة، اتبعوا التعليمات خطوة بخطوة من أولغا ماتفي، صاحبة القناة. ستجدون في هذا الفيديو معلومات قيّمة ستجعل تحضير حلوى شارلوت أسهل بكثير. ستشرح أولغا سبب استخدامها للتفاح المبشور وكيف يؤثر ذلك على نكهة الحلوى النهائية.

فطيرة التفاح هذه بعجينة التارت القصيرة لا تُقاوم. حضّريها لعائلتكِ وشاركي هذه الوصفة مع الآخرين. شهية طيبة!